Com més sucre, més conseqüències per a la salut. I, per tant, més necessitat de prendre mesures per acotar aquests riscos. Alguns estudis suggereixen nous impostos per regular el consum d’aquest tipus de begudes. Una sola llauna d’aquests productes supera en molts casos els límits d’ingesta diaris recomanats.
Tras su caparazón de metal, una lata de refresco oculta mucho más azúcar de lo que podríamos creer. En algunos casos, como en las gaseosas más vendidas, una sola unidad de esta bebida es suficiente para duplicar los límites de ingesta diarios de azúcar recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS). En otros, como en las llamadas bebidas energéticas, la cifra se cuadriplica. ¿Tiene sentido, pues, aplicar el mismo impuesto para todas las bebidas azucaradas sin tener en cuenta la cantidad que contienen? Un nuevo artículo publicado en la revista ‘Science‘ argumenta que no. Por el contrario, propone un impuesto correctivo con el que se aumente el precio en función de la cantidad de azúcar de cada bebida y no según el volumen del producto. “Los impuestos correctivos deberían ser proporcionales al daño”, zanjan los autores de esta propuesta. Continua la lectura de La lluita contra l’excés de sucre apunta als refrescos
