Sabem que és el que hi ha darrera de tot el que comprem?

Llegint a la xarxa, per variar, he trobat un petit però interessant article. Es tracta, penso, d’una reflexió adient per aquestes dates d’orgia consumista. Perquè el nadal s’ha convertit – l’han convertit – en això: Una època de consum. Es tracta de regalar i consumir. Es consumeix energia per tal que els carrers tinguin il·luminació, quanta més millor (sinó una gran part dels ciutadans es queixen). Es consumeix benzina per tal d’arribar a tot arreu per les compres, dinars i sopars diversos, per viatjar….. Es consumeixen aliments, en grans quantitats, per tal de celebrar al màxim les dates de nadal, cap d’any, reis…..etc (en una mena d’orgia alimentària que acaba fent estralls en el nostre aparell digestiu). Es consumeix roba, electrodoméstics, mòbils…etc, per tal de regalar i d’aquesta manera assegurar-se de tenir contents als nostres éssers estimats (i de pas que el regal sigui millor que el que fa el veí….no fos cas). ES CONSUMEIX.

Però, tal i com podem llegir en l’article (veure https://blogsostenible.wordpress.com/2016/12/12/esconde-compramos-consumimos-consumismo/), som conscients del que això implica?. Som conscients de la quantitat de recursos que s’han necessitat per això? Som conscients de que contribuïm a la degradació del medi ambient, a l’exhauriment dels recursos, a la perpetuació del BAU?. Per que si ho som i ho acceptem com la part a pagar de les nostres accions, tot i no estar d’acord, entraria dins d’una lògica. Una lògica perversa, sota el meu punt de vista, però una certa lògica d’una determinada opció. Però si no som conscients i, a més, ens queixem de lo malament que està el món, de lo poc que fan les administracions, del canvi climàtic…etc, llavors entrem en el món de lo patètic i incongruent. Es pot fer la pregunta: I que t’esperaves? Esperaves que no passes res de res? Esperaves que la teva acció no provocaria cap mena de canvi tenint en compte que més gent ha fet el mateix?

Podem argumentar que la majoria de la població no te accés a dades que li permetin veure “el cost” (pel que fa a materials, emissions…etc) de les seves accions. Aquí és on l’article d’avui incideix: Les administracions haurien de tenir eines que permetessin el càlcul del que comporta aquest consum per part de qualsevol ciutadà.

Particularment penso que si un vol pot veure a la xarxa, cercant una mica, quin és el cost de les seves accions. Altre cosa és que sovint preferim la tàctica de l’estruç: Amaga el cap sota terra per no veure el que passa.

Us deixo, per acabar,  un antic post que vaig penjar ara fa uns quants anys (en el 2006) a la web de “Crisis Energética” sobre el nadal i el consum (veure http://www.crisisenergetica.org/article.php?story=20061229195922997). Penso que poca cosa ha canviat, tant pel que fa a les reflexions que feien des de Ecologistas en Acción com pel que fa a la majoria de la gent que segueixen amb les mateixes costums……

Ah!, i no m’oblido de que hi ha gent que tot això no ho pot fer. I no ho pot fer perquè seguim amb un model que perpetua les desigualtats. Unes desigualtats que en aquestes dates es fan més paleses que mai. Continua la lectura de Sabem que és el que hi ha darrera de tot el que comprem?

Micotoxines: què són i com ens afecten?

Els fongs són els productors de les  micotoxines, substàncies tòxiques  que poden ingressar a l’organisme en ser inhalades o mitjançant aliments contaminats, pel que és possible que ataquin als éssers humans i als animals.

Els fongs són majoritàriament organismes aerobis, i es troben pràcticament a tot arreu. Consumeixen matèria orgànica i es reprodueixen per espores. Quan les condicions d’humitat i temperatura són les adequades, proliferen i formen colònies que poden resultar en altes concentracions de micotoxines. No se sap exactament el motiu pel qual els fongs segreguen micotoxines, ja que no són necessàries per al creixement o desenvolupament del fong. És possible que contribueixin a l’expansió del fong a debilitar els organismes competidores. la producció de toxines depèn de les condicions tant internes com externes del fong; varien enormement en la severitat dels seus efectes, depenent de la susceptibilitat de l’organisme infectat, el seu metabolisme i els seus defenses.

Quan una persona inhala aire contaminat amb nivells elevats d’espores de floridura toxogéniques, aquestes entren en el sistema respiratori, es solubilitzen en els fluids corporals i alliberen micotoxines. El problema rau en què aquest floridura pot créixer en i sobre els teixits humans i a nivell de les cavitats internes, com els pulmons i les micotoxines que produeixen poden causar enverinament crònic .

Els antecedents, efectes i afectacions s’expliquen en aquest article. Continua la lectura de Micotoxines: què són i com ens afecten?