El triclosan altera ràpidament els bacteris de l’intestí

El triclosan és un potent agent antibacterià i fungicida.El triclosan és present en molts productes com són cosmètics ( sabons , desodorants , cremes dentífriques ), productes de primers auxilis ( benes, cures, etc. ) , com a agent desinfectant . A més, un nombre creixent de productes destinats al consumidor final estan impregnats de triclosan , com la roba de llit , roba ( mitjons ) , catifes , joguines per a nadons, bosses d’escombraries , parament de cuina ( coberts ) , equipament informàtic ( teclats d’ordinador , mòbils ) , aparells electrodomèstics , fogons de cuina, etc.
Investigadors nord-americans han demostrat que el conegut agent triclosan provoca importants disfuncions en la comunitat bacteriana del nostre intestí.L’alteració del microbioma intestinal ha estat associada amb importants trastorns humans , com la diabetis.

Article de Anabel Paramá Díaz. Unes paraules destaquen especialment: “L’ésser humà ha deixat de ser concebut com un individu i es comença a entendre com un ecosistema ” Continua la lectura de El triclosan altera ràpidament els bacteris de l’intestí

Impactes dels models alimentaris

En el darrer dossier elaborat per FUHEM ecosocial (veure http://www.fuhem.es/ecosocial/articulos.aspx?v=9996&n=0), es parla sobre la importància que té per al medi ambient, per les relacions socials i per la nostra salut el model que triem per a la producció dels nostres aliments. Ja hem dit altres cops que el que posem a la taula, el que mengem, té més importància de la que sembla. Que les nostres decisions alimentàries poden canviar el món.

En el dossier – un resum del qual ha sortit publicat al diari “Rebelión” (veure  https://www.rebelion.org/noticia.php?id=213214) – es parla sobre diferents models i el seu impacte en la nostra salut, de l’empremta ecològica de la dieta mediterrània, els processos que determinen els preus dels aliments i propostes alternatives als models tradicionals en ús. Interessant la part en que ens parla de com es determinen els preus dels aliments i qui ho fa.

Sens dubte un document útil per a tots aquells que treballem en el món de l’agroecologia i la docència.

Continua la lectura de Impactes dels models alimentaris