Menjar i art per a ser feliços

El títol està extret del darrer article d’Esther Vivas en el diari “Público” (http://blogs.publico.es/esther-vivas/2015/10/29/comida-y-arte-para-ser-felices/). En ell, l’articulista, tracta de defensar la diversitat agroalimentària i artística en benefici de la bona salut orgànica, cultural i intel·lectual. No es tracta, com també diu la permacultura, de cultivar (del llatí  cultus que significa cultivar, cultivat/da) la terra sinó també cultivar el cos, l’ànima i la ment. Continua la lectura de Menjar i art per a ser feliços