Quart d’ESO
Institut de Vidreres
Vidreres

Objectius

• Observar una reacció: precipitació
• Comprovar la solubilitat de les substàncies segons la temperatura.
• Observar el fenomen de cristal•lització.

Concepte científic
Aquesta pràctica es basa en la teoria de col•lisions de Lewis que afirma que: perquè succeeixi un canvi químic és necessari que les molècules de la substància/es inicial/s entrin en contacte mitjançant una col•lisió. Aquest “xoc” ha de generar la suficient energia com per a poder trencar els enllaços atòmics i, a la vegada, ha d’orientar-se correctament per poder formar una nova molècula.
També ens hem de fixar en la velocitat de la reacció química: la quantitat de reactius que es transformen o productes que es formen en una unitat de temps. Aquesta velocitat pot modificar-se depenent dels factors externs com per exemple: la naturalesa de les substàncies reactives, la temperatura, la concentració, la superfície de contacte i els catalitzadors.

Materials

• 2 Vasos de precipitats
• 600 ml d’aigua destil•lada
• Tub d’assaig
• Vareta
• Gel
• Placa calefactora
• Nitrat de plom
• Iodur potàssic

Com es fa?
En primer lloc, hem de preparar dues dissolucions: una de nitrat de plom, i una de iodur potàssic.
A continuació, vessem el iodur de potàssic al nitrat de plom; o al inrevés.
Per finalitzar escalfem el compost fins que es dissolguin tots els components. Quan això succeeixi, refredem la dissolució.

Què observem?

• Observarem com les dues substàncies reaccionen mostrant un compost sòlid i de color groc: iodur plom.
• Quan escalfem el compost i posteriorment el refredem obtenim el fenomen anomenat precipitació.