Institut Narcís Xifra
Primer de Batxillerat

Objectius
Determinar la reacció de combustió de l’etanol.
Estudiar com afecta la combustió en una atmosfera controlada.

Què necessites?

• etanol
• aigua
• llumins
• paper de absorbent de cuina
• una superfície llisa
• un tros de roba
• un recipient de vidre
• un vas de precipitats
• llaunes de beguda plenes

Desenvolupament.

1. Mulleu el paper de cuina amb aigua i esteneu-lo damunt la superfície de forma centrada i evitant la formació de bombolles.
2. Impregneu el tros de roba amb etanol i dipositeu-lo al centre del paper.
3. Enceneu la roba amb etanol i tapeu-lo seguidament amb el recipient de vidre.
4. Pressioneu lleugerament per evitar que entri aire de l’exterior.
5. Observeu que succeeix i elaboreu una hipòtesi.
6. Intenteu aixecar el recipient amb cura.
7. Distribuïu de forma simètrica diferents llaunes de beguda per determinar la resistència del fenomen produït.

Rumia …

• Determina la reacció de combustió de l’etanol.
• Observa l’estat de la roba després de l’experiència. Perquè s’apaga la flama? Quin és el reactiu limitant?
• Després de l’experiència, quin creus que és l’estat d’agregació dels diferents reactius que intervenen?
• Elabora una hipòtesi que expliqui aquest fenomen.
• Quina creus que és la funció de l’aigua en l’experiència?