Primer de batxillerat
Institut Font del Ferro
Palafolls

Diferents experiments per posar de manifest l’efecte de la pressió atmosfèrica. Veurem que quan disminuïm la pressió en una banda d’un objecte, la pressió atmosfèrica exerceix una força molt gran que fa introduir un globus o un ou dur dins d’un matràs erlenmeier, aixafar una llauna de refresc, mantenir una pilota de tennis de taula a la boca d’una ampolla sense que caigui, ……

També farem l’experiment de fer el buit dins d’una carmanyola amb llaminadures tipus núvols i globus mig inflats. Al fer el buit, estem disminuint la pressió i segons la llei dels gasos de Boyle i Mariotte, la pressió i el volum són inversament proporcionals. Per tant, si disminuïm la pressió d’un gas, augmenta el seu volum.

Al extreure l’aire de la carmanyola, les llaminadures i el globus, s’inflen degut a l’augment del volum. Podem veure que el recipient no es pot obrir per la diferència de pressió i explicarem també per què es fa servir com a mètode per conservar els aliments.