Els panellets són uns pastissets petits i de diverses formes.
Els panellets són típics de Catalunya, el País Valencià i les Illes Balears.
Els panellets els fem perquè és una tradició. i aprofitem que és el temps de collir les ametlles, ingredient principal dels panillets.
Els panellets és fan per la castanyada i tots Sants.
Els ingredients són:
700 grams d’ametlles en pols
1/2kg. de sucre
2 patates petites
2 ous sencers
uns 700 grams de Pinyons o Ametlles trencades
SÓN MOLT BONS!.jpg)
Es celebre el 31 de octubre i és una festa heretada de les celebracions d´origen celta, es celebra a Estats Units d´Amèrica. S´ha estes per tot el món, encara que sol la celebrin els anglesos. Fa molts segles, a Bretanya, Escòcia, Irlanda, el 31 de octubre es celebrava la festivitat de Samhain, que coincidia amb el darrer dia de l´any segons els antics calendaris celtes i anglosaxons. El dia de Samhain era el dia de cap d´any, el 31 d’octubre en el nostre calendari. També es creia que les ànimes dels morts visitaven les seves antigues cases per intentar trobar un con on habitar, i anàven acompanyades de bruixes i esperits. Per això no s´encenia cap llum a les cases, i la gent es vestia com a bruixes o dimonis per tal que cap ànima volgués habitar el seu cos
El divendres dia 30 d´octubre vam celebrar la castanyada. Al matí vam fer les boletes de tardor que eren de xocolata, galeta i coco, són molt bones