CASTANYADA
Els panellets són uns pastissos petits, generalment rodons, fets amb una massa de sucre, rovell d’ou i ametlla –de vegades, en receptes casolanes, també porten patata o moniato. Es complementen amb més elements, com ara pinyons, ametlla esbocinada, coco, xocolata, etc.
A Catalunya els panellets són la menja típica de Tots Sants, juntament amb les castanyes i els moniatos. No se n’ha arribat a aclarir l’origen exacte, però sembla que són hereus d’antics cultes funeraris que consistien a portar panets petits com a ofrena a les tombes dels difunts per si sortien en aquesta festivitat. A més, el fet que siguin aliments de llarga durada els lliga amb el concepte d’eternitat i remembrança dels morts. (Font: Viquipèdia)
HALLOWEEN
Fa molts segles a Bretanya, Escòcia i Irlanda el dia 31 d’Octubre se celebrava la festivitat de Samhain,déu dels morts . En aquella època, s’encenien grans fogueres sobre les muntanyes per foragitar els esperits malignes. També es creia que les ànimes dels morts visitaven les seves antigues cases(…). Per això no s’encenia cap llum a les cases, i la gent es vestia com a bruixes o dimonis per tal que cap ànima volgués habitar el seu cos.
Amb l’arribada del cristianisme s’establí l’1 de novembre com a Dia de Tots Sants. En aquell moment, el 31 d’octubre es convertí en All Hallows Eve (anglès antic per All Saints Eve, és a dir: “vigília de Tots Sants”, ja que hallow és un mot que en anglès antic significa “sant” o “sagrat” d’on va sortir la paraula Halloween.
Una de les tradicions més estesa és la del Trick or Treat . Els nens, disfressats per l’ocasió, van de casa en casa demanant petits regals tals com llaminadures fent la pregunta «trick or treat?». El trick ,«broma», és una lleu amenaça de dur a terme alguna trapelleria contra els propietaris de la casa si no es dóna cap treat ,«regal». (Font: Viquipèdia)
Fa poc m’explicava una àvia que quan era petita, aqui a Llorenç , el dia de Tots Sants la canalla anava per les cases oferint-se a resar un “parenostre” pels morts de la casa a canvi de llaminadures.