Una mostra de les melmelades.
De tots és ben sabut que Sant Ponç és el patró dels herbolaris i per aquest motiu en diverses poblacions de Catalunya s’organitzen fires on les herbes remeieres, la mel, els dolços, els formatges, les fruites confitades i d’altres en son els protagonistes.
La llegenda explica que, fugint dels seus perseguidors, Ponç va arribar a Barcelona i que, al veure tanta misèria i malalties entre la població local, es va posar a preparar les pòcimes amb herbes remeieres que coneixia bé, per tal d’alleugerir els dolors. Això li va fer guanyar el respecte i l’admiració de molts barcelonins que a partir d’aquell moment van començar a celebrar una fira d’herbes en el seu honor.
Nosaltres no volem ser menys i per celebrar aquest dia hem preparat melmelades, sucs, batuts de fruites, gelatines, brotxetes de fruites amb xocolata i rams d’herbes aromàtiques. Acabem la setmana amb un gust ben dolç!!
