Aula gastronòmica

Avui hem anat a l’aula gastronòmica del Mercat de Sants. Primer, la Laura ens ha explicat quins grups d’aliments hi ha i què ens aporten i després hem elaborat un menjar deliciós, una coca amb albergínia, ceba i formatge de cabra.

Primer de tot hem pelat l’albergínia i la ceba que ja estaven escalivades, a continuació hem estirat la massa per fer la base de la coca, després hem posat tot el que havíem pelat sobre la massa, hi hem afegit una mica de sal, pebre i oli i hem fet un tastet. Ens ha quedat boníssima!

Si voleu veure més fotografies podeu fer clic sobre la imatge.