Tot aprofitant la collita de verdures del nostre hort, els Baltis hem preparat una “quiche”.
És una mena de pastís salat d’origen francès. Consta d’una base de pasta brisa o quebrada crua que s’omple amb una barreja molt líquida de llet, ous i farina, a la qual hi hem afegit tonyina i les verdures, i ho hem decorat amb formatge ratllat abans de coure-la al forn.
Hem participat tots els alumnes de l’escola, ens ho hem passat molt bé i el resultat ha estat espectacular!! Mireu-ho…