Aques t curs 2009-2010 els alumnes de l’aula oberta desenvoluparan un nou bloc del projecte Geos, dedicat a l’Aigua, des del seu naixement fins que desemboca al mar.

CONTINGUTS:

1.Estudi de mercat.

2. Tràmits legals d’obertura de l’empresa.

3. Personal necessari i models de contractació.

4. Distribució i característiques físiques del restaurant.

5. Subministrament del material.

6. Llançament de l’empresa: publicitat.

7. Viabilitat del projecte.

PROJECTE INTERDISCIPLINAR

LA CUINA DEL MÓN

•Justificació:

El foc com a element transformador dels aliments i concretant els fogons com eix vertebrador de l’activitat principal d’un restaurant: la cuina.

•Temporització: tercer trimestre curs 2007-2008.

•Objectiu: Col·laborar en el disseny d’un restaurant.

•Motivació: Molts alumnes de l’aula oberta tenen intenció de cursar un cicle formatiu d’hostaleria el curs vinent.

Benvingut/da a XTECBlocs. Aquest és el teu primer article. Edita’l o esborra’l i comença a fer ús del bloc!