Cacao et chocolat

Le cacao a une histoire. C’est aussi une réalité sociale. Savez-vous que la Côte d’Ivoire est le premier pays producteur de cacao au monde? L’association des Ivoiriens de Lleida est venue nous en parler.

Savez-vous bien détecter toutes les saveurs du chocolat lorsque vous en croquez un carré?  Le chocolat est un monde de saveurs que nous a fait découvrir Joan Nicolau, pâtissier de Tàrrega, passionné par le sujet.

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