Category Archives: General

Fent cultura a peu o motoritzats

Els voltants del poble ens ofereixen un munt de possibilitats per gaudir d’una bona excursió. Podem arribar-nos fins al Coll de la Teixeta,  a Colldejou, o a Vilanova d’Escornalbou i animar-nos a arribar fins a la Mola.

La Font Vella, restaurada aquest estiu,  es troba al costat del poble, i és un racó frondós i ombrívol on el temps s’atura i esdevé un marc ideal per a la lectura.

 font-vella-bis.jpg

El Castell d’Escornalbou, del qual L’Argentera en forma part de la baronia, juntament amb Vilanova d’Escornalbou, Duesaigües i Riudecanyes. El castell d’Escornalbou possiblement tingui el seu origen en l’època islàmica, tot i que Eduard Toda, conegut egiptòleg que va comprar i restaurar el castell, el feia romà. El nom és una derivació del llatí “Cornu Bovis” (el corn del bou…). L’indret era també conegut amb el topònim “Saloquia” que en àrab significa “torre de guaita”. Les vistes des del castell abarquen els pobles de la baronia, les serralades dels voltants, i s’estenen màgicament fins a Cambrils, Reus i Tarragona. 

 castell-escornalbou.JPG

Són molts els indrets i pobles que hi ha a prop de l’Argentera que tenen un interès especial, ja sigui pels seus edificis, les seves runes, els seus paisatges, els seus productes, les seves tradicions…

Nostra Senyora de la Roca es troba ben a prop de l’Argentera. Com el seu nom indica, la verge és dalt d’unes roques i la vista des d’allí és esplèndida. S’hi pot anar fàcilment a peu des de Montbrió del Camp.

 ntra-senyora-de-la-roca.JPG

L’Albarca és un municipi de Cornudella de Montsant, al Priorat, que està pràcticament abandonat i que val molt la pena visitar.

 albarca.JPG

Siurana és un altre poble del municipi de Cornudella de Montsant, al Priorat, que està situat a 737 metres d’altitud, sobre una cinglera de roca calcària, a l’extrem de les muntanyes de Prades i sobre el riu de Siurana. La població era de 41 habitants al cens del 2005. El castell de Siurana va ser l’últim reducte musulmà de Catalunya.

 siurana.JPG

Prades, la “Cerdanya del Baix Camp”, un poble també conegut com la Vila Vermella per la pedra sorrenca de color rogenc que caracteritza gran part dels seus edificis. Està situat a 950m i el seu clima atlàntic l’ha convertit en un important lloc d’estiueig. Són famoses les seves patates.

 prades.JPG

I des de Prades ens podem arribar a Farena, un poblet de pessebre situat al municipi de Mont-ral, a la comarca de l’Alt Camp, a prop de La Riba. El tram de carretera entre la Riba i Farena és un paratge natural molt destacat per la seva flora. Actualment el poble es troba força deshabitat, especialment a l’hivern. A l’estiu, en canvi, es converteix en un poble plenament turístic, amb cases molt ben rehabilitades. Es troba a les muntanyes de Prades, a una altitud d’uns 610 metres. El nucli urbà presenta el desnivell característic d’un poblet de muntanya, amb pujades i baixades força notables, i no s’hi pot accedir amb cotxe. El principal monument d’interès històric és l’església romànica de Sant Andreu, del segle XII.

 farena.JPG

Pratdip és un municipi del Baix Camp  situat al vessant sud-oriental de la serra de Llaberia. Segons la veu popular, antigament les terres del voltant del poble eren habitades per una estranya mena d’animals anomenats “dips” ( que és d´on ve el nom del poble). Sembla ser que eren una variant vampírica del gos. Es troben representats al retaule de Santa Marina i a l’escut del poble. Sobre aquesta llegenda vampírica dels dips, en Joan Perucho va escriure la seva novel·la “Les històries naturals”. Es poden visitar les restes del castell encimbellat damunt del poble. Es conserven també restes de les muralles, algunes dins les cases, i també restes de les torres.

 pratdip.JPG

Tivissa és un municipi de la comarca de la Ribera d’Ebre, situat a la part oriental d’aquesta i al límit amb el Baix Camp. Entre el patrimoni històric destaquen les ruïnes del poblat ibèric del Castellet de Banyoles, un dels més importants de Catalunya, declarat Monument Històrico-Artístic l’any 1978, que encara és en excavació i estudi.

 tivissa.JPG

Santes Creus és la capital del municipi d’Aiguamúrcia, a l’Alt Camp. Està situat a la riba esquerra del Gaià, al voltant del monestir de Santes Creus, una de les joies de l’art cistercenc a Catalunya. Creat el 1843 a les antigues dependències del monestir, el poble comprèn diversos llocs d’interès relacionats amb l’edifici monàstic, com el pont de pedra fet construir el 1549 per l’’abat Valls, la creu de terme gòtica del segle XIV, la petita església barroca de Santa Llúcia, de mitjan segle XVIII, o l’antic celler cooperatiu modernista. Seguint el carrer principal, que porta al monestir, al desviament d’on surt la carretera d’Aiguamúrcia, hi ha la coneguda albereda de Santes Creus, única com a bosc de ribera de tot Catalunya, declarada espai d’interès natural per la Generalitat.  

 santes-creus.jpg

Propostes gastronòmiques…

Aquest espai pretén fomentar l’intercanvi de receptes, sobretot dels productes típics de la terra, ja siguin senzilles o molt elaborades. Receptes per a tots els gustos i capacitats. Animeu-vos, a veure si entre tots muntem una secció culinària que no tingui res a envejar al Sant Pau o al Bulli.

Començo jo mateixa amb una recepta molt senzilla que em va explicar una amiga, que va de figues. Sabíeu que les figues tenen molt calci? I a més són boníssimes! Que engreixen? Doncs anem a fer una excursioneta per a arreplegar-ne unes quantes (que no tinguin amo, eh!) i llestos!

Figues a la brasa 

Agafem les figues, les partim per la meitat, i les fem a la brasa.

Les emplatem i els tirem pel damunt encenalls de pernil ibèric.

Fàcil, no? Doncs és per a llepar-s’hi els dits!

QUI EN DIU UNA ALTRA?…

Les passejades gastronòmiques!

Si vas a fer un tomb pels voltants del poble, trobaràs essencialment terres de conreu on hi predominen els avellaners i les oliveres, i boscos de pins, roures i alzines. Antigament s’hi conreava la vinya, però la fil·loxera acabà amb ella i actualment només es troben petites plantacions de  vinya. 

arbres-cami.JPG  olivera1.JPG 

L’avellana, en canvi, continuà essent abundant, però la introducció de fruits secs de països com ara Turquia provocà una caiguda del preu que va acabar amb el cultiu entès com a modus vivendi.  Els pagesos s’han anat fent grans, i continuen treballant el tros essencialment per a l’autoabastiment. La vall, els barrans, les fortes pendents van configurar unes terres agrícoles fetes a base de marges de pedra aprofitant petites superfícies. Avui en dia és difícil imaginar tot el treball manual que devia suposar l’elevació d’aquests murs, que encara es conserven per tot arreu i són d’una gran bellesa.

També és terra de figueres. Que fàcil és, punxar-se amb un esbarzer, mentre mires d’arreplegar algunes figues!

figuera.JPGmarges.JPG

Les cireretes d’arboç constituexen un altre alicient del camí, que també podem aprofitar per a recollir plantes aromàtiques, que es desenvolupen molt bé en aquest clima, com ara la farigola, el romaní, l’espígol, el fonoll…

espigol.JPG   cireretes-darboc.JPG

Cap a la primavera, a banda que tot el camp esclata en mil colors i els marges es mengen els camins inundant-los de tota mena de flors i aromes, tothom volta pels camins, i fins i tot pels marges de les carreteres, buscant espàrrecs. Hi ha qui hi té la mà trencada i torna a casa amb uns bons poms.

 flors-blaves.JPG  ginesta.JPG

Què podríem dir dels bolets? Sabem que és terra de rovellons, pinetells, ceps, rossinyols, pets de llop…però els vilatans tenen el secret ben guardat i no és fàcil, per a mans inexpertes, trobar el lloc adequat al moment just. O no l’encertes, o arribes tard. Se sap de vilatans que surten cap a les sis de la matinada “a passejar el gos” i tornen amb el cistell ben ple…

 rovellons.JPG  marges-flors.JPG

Serveis

El poble és petitó, però podem trobar-hi:

  • Un consultori de medicina general, on passa visita una doctora els dimarts i divendres i una infermera els dilluns i dijous.
  • Una petita botiga oberta de dimarts a diumenge.
  • Servei de taxi.
  • Estació de tren a mig camí entre L’Argentera i Duesaigües, a 1,1 Km del poble.
  • “La caseta”de lloguer al carrer Porxet.
  • La “Casa Argentera”, una casa rural neomodernista situada a l’entrada del poble, restaurada amb un gust exquisit i on es poden passar deliciosos caps de setmana o estades més llargues en grup. Podeu visitar-ne la pàgina web www.casaargentera.com 
  • Pista pública on es pot jugar a frontó i un camp de jocs.
  • Piscina pública amb jacuzzi, oberta de juny a setembre.
  • El restaurant “Menjars l’Argentera”, que compta amb una cuina exquisida.
  • El local social del poble, “La Societat”, on pots anar a petar la xerrada, jugar a la botifarra, veure el futbol ben acompanyat, i on també s’hi celebren tots els esdeveniments anuals: sopar de cap d’any on es troba tot el poble en ple, els Reis, St. Jordi, la festa Major amb els concerts, el ball i activitats diverses per a totes les edats, l’arrós de final de temporada d’estiu, la castanyada…tot un món de relació que et permet compaginar la tranquil·litat i la relació social.

balcon1.jpg  dsc01495.JPG 
dsc03171.jpg  estacio.jpg 
la-societat.jpg  lajuntament.gif 
pict0003.JPG  pict0005.JPG 

Ubicació i una mica d’història (*)

L’Argentera és un poble petit enclavat a la zona muntanyosa del Baix Camp, enmig d’una vall assortida de tots els colors del verd i regada per un reguitzell de fonts. Els carrers empedrats, les cases de pedra amb balcons guarnits de flors, els carrers ben cuidats, el camí Reial amb vistes al Castell d’Escornalbou…un veritable paisatge de muntanya que amaga un mar molt proper a l’altra banda de les muntanyes.

El terme de l’Argentera és força reduït, amb una extensió de 9,84 km2 i situat a 344 metres d’altitud.

El municipi està format pel poble de l’Argentera, el petit nucli de la Sort i pel mas de la Trilla.

Es troba situat al vessant oriental de la serra del mateix nom, envoltat pels municipis de Duesaigües al nord-est, Riudecanyes a l’est, Vilanova d’Escornalbou al sud-est, Colldejou al sud-oest i Pradell a l’oest. Està drenat pels barrancs de la Serra i el de les Valls, generalment escassos, que formen el barranc de l’Argentera, que desaigua per la dreta a la riera de Riudecanyes.

L’origen del nucli de la població es remunta a l’època dels romans, que es varen assentar durant el Baix Imperi, cap als segles II-III d.C., i és un dels llocs poblats de més antiguitat al Baix Camp.

Se suposa que el nom del poble fa referència a l’explotació de les vetes de galena argentífera (que contenen plom i plata) feta pels romans. A aquestes mines, s’hi accedia sense problemes per Puig Roig, un poblat emplaçat en un lloc elevat i en una zona força rica en mines. Els romans tenien com a gran camp militar Escornalbou perquè els senyors de Tarraco tinguessin allà un assentament que es preocupés de les mines i era, per ells, un sentinella privilegiat de la rica plana que s’estenia als seus peus.

L’Argentera, en el moment inicial de la repoblació, formava part de les terres de Sant Marcel i de la vall de Porrera. El 1170 el rei Alfons I el Cast, amb el consell i voluntat d’Albert de Castellvell, va donar Escornalbou al canonge tarragoní Joan de Santboi perquè el restaurés, el repoblés i hi bastís una església conical dedicada a Sant Miquel, a més d’edificar-hi una fortalesa. Escornalbou era un lloc destruït, erm i deshabitat, on sovint es refugiaven sarraïns fent incursions a les terres veïnes. Aquesta donació també incloïa el terme del castell, ja separat del de Siurana, i el de la Baronia, compresa pels termes actuals de l’Argentera, Colldejou, Duesaigües, Riudecanyes, Vilanova d’Escornalbou, la Torre de Fontaubella i Pradell de la Teixeta. El senyor de la Baronia era el prior d’Escornalbou, que des del 1227 era el mateix arquebisbe de Tarragona.

El primer esment documental a la població és la referència que en fa Alfons I en la carta de població de Cambrils del 1178.

L’Argentera estigué dotada en un primer moment d’una església d’estil romànic de reduïdes dimensions, edificada al centre del poble i envoltada pel cementiri. Aquest tenia un porxo, perquè, en ser de reduïdes dimensions, tothom qui anés a missa pogués estar a aixopluc. La planta del temple es féu de nou visible el 1927 en practicar-se l’exhumació del cementiri (utilitzat fins el 26 de desembre de 1918).

La seva relativa importància a l’època medieval la confirma el fet que fins el 1345 fossin sufragàries de la seva església les de Duesaigües i la de les Valls, posteriorment concedides a Duesaigües per l’arquebisbe Arnau Sescomes. El permís final per a la construcció de la parròquia el donà el rector de l’Argentera, Berenguer Pabarra, el 1388.

Als segles XIV i XV, l’Argentera era una juraderia (òrgan executiu dels municipis administrats per un jurat).

En la guerra civil catalana del segle XV, la Baronia es mantingué fidel a Pere de Urrea i al monarca Joan II, encara que els canonges del convent eren del parer contrari.

L’església de l’Argentera, a finals del segle XV, era de col·lació de l’arquebisbe de Tarragona.

Al segle XVI, l’Argentera formava part de la Baronia d’Escornalbou, vinculada a la Mitra.

L’agost del 1710 els representants del poble a la reunió de la Comuna es ratificaren en el suport a l’arxiduc Carles.

El 1742 els veïns de l’Argentera, conjuntament amb els de La Trilla, construïren l’actual Casa Parroquial (Abadia).

El 2 de desembre del 1750 el poble acordà l’edificació de la nova església de Sant Bartomeu, finançada amb el quinzè de les collites del 1751 fins al final de l’edificació. El quinzè l’havien de pagar els veïns del poble, els de la Vilamanya i els de la Trilla. L’edificació de la nova església de Sant Bartomeu cal relacionar-la amb l’augment demogràfic del segle XVIII, degut a la petitesa de l’edifici existent i la costa massa gran del seu adobament. Autoritzada l’obra per l’arquebisbe Pere de Copons el 15 d’abril del 1751, es col·locà la primera pedra el 28 d’octubre del mateix any i s’inaugurà el 23 de setembre del 1753, en un moment de franca prosperitat econòmica a conseqüència de les esplèndides collites d’avellanes. En l’obra s’aprofitaren materials d’enderroc de l’antiga església i mentre durava la construcció les misses es deien a la casa del forn. El retaule barroc que havia daurat Pau Montserrat, de la Selva del Camp, per 950 lliures el 1795 i el Sant Bartomeu de fusta, foren, dissortadament, cremats el 1936 (en plena Guerra Civil Espanyola); se’n salvà només una antiga imatge de Sant Bartomeu, que presideix avui l’altar major.

L’Argentera tenia ja el 1750 una notable collita d’avellanes, fet que la situa com un dels llocs pioners del Camp en aquest conreu.

El 1753 era Batlle General de la Baronia d’Escornalbou un dels fills de la Casa Cabrer, Jaume Cabrer.

El 1811 es produí l’extinció de la Baronia; el senyor d’aquestes terres encara fou l’arquebisbe de Tarragona al llarg del segle XVIII.

Durant la invasió napoleònica de principis del segle XVIII, les tropes franceses, destinades a reforçar el setge de Tarragona, passaren per l’Argentera, entre d’altres, en recerca de queviures, cosa que provocà la fam.

El 15 de maig de 1850 es votà Sant Isidre per advocar contra el diabló (insecte que s’alimenta d’avellanes).

El 1862 es feren les piles baptismals de pedra a l’església.

L’historiador Madoz, el 1847, destacava els boscos de pins i alzines del terme i donava com a úniques indústries un molí de farina i diverses mines, explotades des d’antic però totes elles d’un baix rendiment. Com a principal conreu donava la vinya, seguida de l’avellaner, el blat, l’ordi, els llegums, les verdures i la fruita.

El 1853, es calculava que la mitjana anual comerciable d’excedents agrícoles era de 20 quarters de fesols, 1200 d’avellanes, 2000 càrregues de vi, 600 d’aiguardent i 500 quartans d’oli, alhora que s’assenyalava l’existència d’una mina de plom, una de coure i tres de plata.

El 1867 Duesaigües perdé de nou la seva independència com a entitat eclesiàstica i fou agregada de nou a l’Argentera.

El 1872, en les úniques dades electorals conegudes de l’època, la victòria fou per al governador amadeista.

El fet més notable del segle XIX fou la construcció, sota la direcció d’Eduard Maristany i Gilabert, del túnel de ferrocarril de l’Argentera, dit també de la Torreta o de la foradada de l’Argentera, de més de 4 km de llargada (exactament 4.043,75 metres), per la companyia Madrid-Saragossa-Alacant (ferrocarril dels directes). L’obra fou començada l’octubre del 1883 i inaugurada el 1890. Fou el més llarg de la península ibèrica fins a l’1 d’octubre de 1957, any en què s’inaugurà la nova línia ferroviària de Renfe de Zamora a Galícia. Fou una important obra d’enginyeria, a la seva època. La seva entrada és un quilòmetre abans d’arribar al poble. El 1918, se li va concedir el títol de Marquès de l’Argentera a Eduard Maristany, atorgat per Alfons XIII. El principi de la línia es troba a l’estació anomenada de França, a la ciutat de Barcelona, a l’avinguda dedicada al Marquès de l’Argentera. La llargada del túnel era un perill per als maquinistes de les màquines de vapor que duien posades les mascaretes antigues per poder creuar, sense perill, aquest llarg túnel.

A l’any 1900, tots els municipis comptaven amb algun avellaner, però l’únic que val la pena tenir en compte és l’Argentera, amb 124 hectàrees de cultiu, que representava el 40,5% del seu cultiu, seguit, de molt lluny, per Colldejou, amb el 3%.

Arran de la reconstrucció del castell d’Escornalbou, l’Argentera resultà beneficiada per Eduard Toda i Güell, que restaurà el nucli del poble. Toda, a part de restaurar la Casa Cabrer, finançà bona part de les obres del nou cementiri, la casa del comú, les escoles i la Societat, a més d’impulsar l’enjardinament dels carrers, una característica que ha passat a formar part de l’agradable fesomia del poble. Aquest, agraït, li dedicà un monument amb un bust de l’escultor reusenc Modest Gené el 1950, que fou reformat posteriorment el 1992.

Al 1919, es va enterrar la primera persona al nou cementiri, tot i que no estava acabat, per tal d’evitar l’espera de l’exhumació (5 anys).

L’església fou ferida per un llamp l’agost del 1929, fet que ocasionà importants desperfectes a la cúpula i a la teulada.

Abans de la guerra civil, Toda invità al castell en Ventura Gassol, en aquells moments conseller de la Generalitat de Catalunya a l’època de la 1a República. Essent en el castell, Toda l’invità a una partida de cartes, que ell sempre realitzava a l’hort de l’abadia, amb el metge (mantingut pel mateix Toda) i amb Mossèn Pàmies. En plena conversa varen proposar a en Ventura Gassol mostrar-li l’església; aquest quedà meravellat en veure el Sant Bartomeu, la creu i el peu de la Veracreu. En iniciar-se la guerra, Ventura Gassol va manar als Mossos d’Esquadra, amb una ordre feta per ell mateix, que recollissin el Sant Bartomeu de pedra, la creu i el peu de la Veracreu de l’Argentera. Ho varen prendre a un museu de Reus i posteriorment, en plena guerra, portaren les peces, prèviament catalogades, a un museu de París, al qual van restar exposades. En finalitzar la guerra, el Joan Llaveria de cal Pascaló va anar a buscar, amb el seu camió, les tres peces a la frontera catalano-francesa.

El maig de 1937 hi funcionava un sindicat de la CNT.

El 1965 es fundà la Cooperativa agrícola.

Des de la guerra civil fins ara, l’Argentera ha estat un lloc d’estiueig per a famílies de la comarca i d’arreu de Catalunya.

Durant el segle XX, la població de la vila ha anat disminuint a un ritme proporcionalment semblant al dels altres pobles de la Baronia. Va iniciar el 1900 amb 242 habitants que mantingué, amb lleugeríssimes variants, fins el 1930 i a partir d’aquest moment minvà d’una manera progressiva -tret de dues lleus revifalles el 1940 i el 1965- a 209 l’any 1950, 172 el 1970, 167 el 1978, 158 el 1981, 110 el 1991 i 150 el 1999. Al 2006 el poble tenia 159 habitants censats.

(*) Totes aquestes dades han estat extretes de la pàgina web de l’ajuntament de l’Argentera http://www.argentera.cat