DESCRIPCIÓ

Servera en català, serbal en castellà. És un arbre de fulla caduca, angiosperma perquè la llavor va protegida per un pericard, el fruit, la serva. Fulles compostes, dentades, amb foliols imparells que van dels 11 als 21. Forma oblonga – lanceolada. De tronc prim pot arribar als 20 metres, tot i que el normal no passa dels 10. Les flors, blanques o crema, amb cinc pètals i reunides en un corimbe d’uns 1,5 cm. El fruit, serva, comestible, és rodó i carnòs, verd al principi i òxid quan madura i es pot menjar.

Servera