El dia 7 de Novembre tot cicle mitjà vam anar a les Bodegues Torres.
Allà vam descobrir que hi ha diferents tipus de vi, un de negre, un de rosat i un vi de blanc.
Vam visitar el celler i mentre el visitàvem ens van explicar que el vi negre dormia dins d’unes bótes de fusta, la fusta és especial l’aconsegueixen del roure i s’ha d’anar canviant cada dos o tres mesos.
El vi negre se’n va a dormir durant 6 mesos o un any i mig, fins fer-se vell.
El rosat ha d’estar descansant pocs dies.
Els granets de raïm descansen a la bóta de vi fins fermentar.
El vi s’ha de guardar a temperatura fresca.
A l’excursió vam veure un vídeo de la verema on es presentava l’art de la vinicultura, i la fil·fil·loxera.
Vam comprovar com a cada estació els ceps i la olor d’aquests canvien.
Les tutores.
BubbleShare: Share photos – Find great Clip Art Images.
