Estimades famílies:

Aquest curs ja entra en la seva recta final.

 

Aquí teniu el menú del mes de maig:

Esperem que es pugui veure bé ja que seguim sense poder resoldre aquests problemes tècnics.

 

Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
4

 

 

FESTIU

 5

Bajoca amb patata i  i ou dur

 

 

Rodó de porc  amb salsa de xampinyons ( ceba,tomàquet i xampinyons)

 

Fruita del temps

 6

Fideus guisats amb sípia, gambetes tomàquet i ceba

Pollastre a la taronja( ceba taronja tomàquet natural )

 

PAINTEGRAL

Fruita del temps

 7

Llenties ecològiques estofades ( all, ceba,tomàquet,pebrot)

(tomàquet,ceba,i pebrot )

Medalló de lluç  al forn amb salsa de galeres

 

Fruita del temps

 8

Amanida de pasta de colors amb  pernil dolç, pastanaga ratllada, tomàquet i oli d’oliva

Hamburguesa mixta amb daus de carbassó

 

Iogurt
Kcal: 712       Lip: 23

Prot: 30         HC: 94

 Kcal: 678       Lip: 23

Prot: 34          HC: 83

 Kcal: 756       Lip: 26

Prot: 30          HC: 100

 Kcal: 711       Lip: 26

Prot: 29          HC: 92

 Kcal: 679       Lip: 25

Prot: 30          HC: 85
11

Vichyssoise

( crema de patata i porro )

 

Bacallà al forn  amb tomàquet

 

Fruita del temps

 12

Cigrons estofats amb bledes ecològiques (ceba, tomàquet, all, pebrot oli )

 

Salsitxes de porc  al forn amb espàrrecs saltejats

 

Fruita del temps

 13

Macarrons ecològics amb tofu i seità i verdures

Gall dindi a la planxa  amb salseta (pastanaga, tomàquet i ceba)

 

Fruita del temps

 14

Amanida russa (patata, pastanaga, pèsols, tonyina  maionesa i ou dur)

Mandonguilles  de peix amb salseta (lluç,tomàquet,ceba)

 

Fruita del temps

 15

Paella de peix (sèpia,musclos,gambes,tomàquet pebrot)

Croquetes de  pollastre amanida de fruita fresca

(poma, préssec)

 

Iogurt ecològic
Kcal: 716       Lip: 23

Prot: 31          HC: 94

 Kcal: 751         Lip: 24

Prot: 44           HC: 91

 Kcal: 726       Lip: 26

Prot: 21          HC: 102

 Kcal: 679        Lip: 25

Prot: 30           HC: 84

 Kcal: 696     Lip: 26

Prot: 28        HC: 87
18

Trinxat de bleda  i patata a l’allet

 

Botifarra de pollastre amb cebeta i amanida de enciam i olives verdes negres i pastanaga

 

Fruita del temps

 19

Tallarines  integrals  amb verdures i calamar( calamar,tomàquet,ceba)

 

Escalopa de llom amb amanida de tomàquet i pastanaga

PA INTEGRAL

Fruita del temps

 20

Arròs amb tomàquet i pernil dolç

 

Lluç en salsa verda( ceba, julivert ,oli)

 

Fruita del temps

 21

Amanida de cigrons  amb patata,pernil dolç olives i oli de oliva)

 

Pollastre al forn amb patata al caliu

 

Fruita del temps

 22

Espaguetis  integrals a la carbonarà ( llet, bacó i xampinyons)

 

Truita de carbassó amb escarola amb tonyina

 

Iogurt
Kcal: 684      Lip: 26

Prot: 30        HC: 83

  Kcal: 819      Lip:  28

Prot: 30         HC: 101

 Kcal: 746      Lip:  25

Prot: 40         HC: 85

 Kcal: 727       Lip:  20

Prot: 32         HC: 104

 Kcal: 770       Lip:  20

Prot: 38         HC: 102
25

Crema de carbassó (carbassó, patata, ceba i oli d’oliva) amb formatget

 

Mandonguilles a la jardinera (pastanaga, tomàquet, ceba i patata)

 

Fruita del temps

 26

Llenties estofades  ecològiques

(pebrot, tomàquet, ceba i pastanaga)

 

Bacallà al forn  amb tomàquet

 

Fruita del temps

 27

Amanida de arròs amb tonyina,ou dur ,pastanaga natural,olives negres  i oli oliva)

 

Hamburguesa de pollastre amb cebeta confitada  i amanida  de tomàquet de l’hort

 

Fruita del temps

 28

Bullit de patata i bajoca amb tonyina i maionesa

 

Rodo de vedella  al forn amb cebetes

 

 

Fruita del temps

 29

Macarrons a la bolonyesa       (carn mixta,pastanaga,porro i tomàquet) amb formatge ratllat

Nuggtes de pollastre  amb chips

 

Refresc de taronja

Iogurt natural amb melmelada de figues
Kcal: 688    Lip: 25

Prot: 28       HC: 87

 Kcal: 733            Lip: 24

Prot: 35               HC: 94

 Kcal: 706        Lip: 23

Prot: 30          HC: 94

 Kcal: 713       Lip: 22

Prot: 38          HC: 89

 Kcal: 745        Lip: 27

Prot: 27           HC: 98

 

* El menú inclou tots els dies amanida. * Fruita fresca de proximitat (taronja, plàtan, poma, pera etc)

 

* Totes les verdures utilitzades per Càtering Constantí són naturals. Els productes que s’utilitzen ecològics estan certificats, i  tots els productes que podem de proximitat.

Càtering Grup Constantí es reserva el dret de modificar els seus menús si per causes alienes ho consideres convenient. Sanitari R.G.S. 26050437

Estem treballant conjuntament amb la consultoria nutricional CESNUT NUTRICIÓ per poder-vos oferir la màxima qualitat dietètica en totes els programacions dels nostres menús. Per a qualsevol dubte dietètic sobre els menú podeu contactar amb l’equip de dietistes-nutricionistes: info@cesnut.com o bé trucant a la oficina de Cesnut: 93 634 12 12

Roser Montané-Directora de Cesnut – D. Nutrició Humana y dietètica  Nº C.A.T 01096

Benvolguts/des

D’aquest mes us volem destacar:

  • Introducció de més productes integrals. Tallarins i pa. Ja sabeu que a la farina blanca refina, li treuen molta part de la fibra i nutrients.
  • Hamburgueses, botifarres, mandonguilles … d’altres gustos i ingredients: mixtes, de peix, de pollastre.
  • Iogurt amb figues …

 

Sabem que aquests petits canvis que anem consolidant i que cada mes anem introduint, són un repte pel nostre equip educatiu. Els nostres monitors/es, poc a poc, van animant al vostre fill/a a tastar nous aliments, noves combinacions, i sobretot, a gaudir d’una alimentació més sana i equilibrada.

Aquestes propostes, canvis, … estan dins d’un programa de millora alimentària que hem anomenat “I MÉS”, del qual hem fet un petit vídeo explicant-ho, el podeu trobar a www.enxarxa.cat

Ànim i a gaudir menjant !!!