Archive for 30 novembre 2014
Menú de desembre
0Aquí teniu el menú del mes de desembre.
Seguim tenint problemes tècnics amb aquest bloc i no podem penjar-vos el menú per a que el pogueu descarregar com qualsevol document.
Si feu un “Impr Pant” o “captura de pantalla” amb el vostre ordinador i després ho enganxeu a un document word us serà més fàcil imprimir-ho.
Sabem que no és la millor solució. Continuem intentant solucionar-ho. Disculpeu les molèsties.
Dilluns | Dimarts | Dimecres | Dijous | Divendres |
1
Macarrons integrals amb sofregit de ceba i tomàquet Filet de rosada a la crema (rosada, ceba, all, nata) Fruita del temps |
2
Patates guisades amb verdures (patata, ceba, pebrot, pastanaga) Salsitxa mixta amb amanida d’enciam i pastanaga ratllada Fruita del temps |
3
Verdura tricolor (patates, pèsols i pastanaga) pollastre al forn sobre llit de ceba i patata
Fruita del temps |
4
Arròs a la cubana amb tomàquet fregit i tiretes de York Truita de carbassó amb amanida d’hivern (api, enciam, pastanaga, morsec) Fruita del temps |
5
Cigrons ecològics estofats (pastanaga, ceba, pebrot i tomàquet) Delícies de peix amb chips i amanida Iogurt |
Kcal: 706 Lip: 24
Prot: 27 HC:96 |
Kcal: 646 Lip: 24
Prot: 27 HC: 80 |
Kcal: 689 Lip: 23
Prot: 27 HC: 93 |
Kcal: 697 Lip: 23
Prot: 28 HC: 90 |
Kcal: 771 Lip: 26
Prot: 41 HC: 95 |
8
FESTIU |
9
Tallarines ecològiques amb salsa de formatge Bacallà al forn amb amanida d’enciam, tomàquet i pastanaga Fruita del temps |
10
Arròs a la cassola ( sofregit de tomàquet i ceba amb salsitxa i costella) Rodo de vedella amb salseta i patatetes a dau fregides Fruita del temps |
11
Llenties estofades de cultiu ecològic (ceba, tomàquet, pebrot verd) Croquetes de pernil amb amanida de hivern ( fruit secs i fruita) Fruita del temps |
12
Crema de porro amb crostons de pa torrat Pollastre de al forn amb prunes de Nadal
Iogurt ecològic |
Kcal: 669 Lip: 25
Prot: 26 HC: 83 |
Kcal: 683 Lip: 26
Prot: 30 HC: 83 |
Kcal: 712 Lip: 26
Prot: 24 HC:95 |
Kcal: 709 Lip: 23
Prot: 28 HC: 97 |
|
15
Bajoca i patata saltejada amb pernil
Mandonguilles mixtes a la jardinera (carn, tomàquet, ceba, pastanaga, pebrot) Fruita del temps |
16
Sopa d’au amb pasta de pistons i daus de carbassa
Hamburguesa de conill amb cebeta
Fruita del temps |
17
Mongetes blanques de cultiu ecològic guisades
Truita de patata i ceba amb amanida d’escarola cogombre i nous Fruita del temps |
18
Arròs tres delícies (arròs, pèsols, pastanaga, truita)
Filet de lluç al forn amb llit de tomàquet i carbassó Fruita del temps |
19
Espirals amb trinxat de proteïna vegetal i salsa de tomàquet i ceba (tofu, seitàn) Gall dindi al forn amb amanida d’enciam i tomàquet Flam |
Kcal: 659 Lip: 22
Prot: 25 HC: 92 |
Kcal: 635 Lip: 21
Prot: 30 HC: 79 |
Kcal: 731 Lip: 24
Prot: 30 HC: 89 |
Kcal: 637 Lip: 24
Prot: 27 HC: 87 |
Kcal: 702 Lip: 24
Prot: 32 HC: 89 |
22
Crema de carbassó i patata Fricandó de magre amb salseta de bolets (carn, ceba, tomàquet, pastanaga, mezclum de bolets) Fruita del temps |
23
Sopa de galets amb pilotes Canelons de carn al forn Patates chips ,taronjades i postre sorpresa
|
24 | 25
NADAL
|
26
|
Kcal: 724 Lip: 30
Prot: 41 HC: 68 |
Kcal: 893 Lip: 40
Prot: 36 HC: 96 |
Kcal: 715 Lip: 26
Prot: 21 HC: 95 |
Kcal: 722 Lip: 23
Prot: 29 HC: 98 |
Kcal: 732 Lip: 24
Prot: 29 HC: 98 |
29
|
30
|
31
|
* El menú inclou tots els dies amanida
* Fruita fresca de proximitat (taronja, plàtan, poma, pera etc…). Un dia al mes es portarà fruita en almívar
* Totes les verdures utilitzades per Càtering Constantí són naturals. Els productes que s’utilitzen ecològics son tots amb certificat, i tots els productes que podem de proximitat.
Càtering Grup Constantí es reserva el dret de modificar els seus menús si per causes alienes ho consideres convenient. Sanitari R.G.S. 26050437
Estem treballant conjuntament amb la consultoria nutricional CESNUT NUTRICIÓ per poder-vos oferir la màxima qualitat dietètica en totes els programacions dels nostres menús. Per a qualsevol dubte dietètic sobre els menú podeu contactar amb l’equip de dietistes-nutricionistes: info@cesnut.com o bé trucant a la oficina de Cesnut: 93 634 12 12
Roser Montané-Directora de Cesnut – D.Nutrició Humana y dietética Nº C.A.T 01096
Benvolguts/des
Aquest mes de desembre, continuem consolidant petits canvis en l’alimentació del vostre fill/a:
– Consolidem el bacallà dins del menú. Ja sabeu que hem eliminat la panga i tilapia (segon l’OMS són aliments no recomanats per dietes infantils degut al seu alt contingut en metalls pesants), i l’hamburguesa de conill, que el passat mes va ser tot un èxit, recordeu que la carn de conill té molt menys greix.
– Continuem introduint elements de temporada: escarola, nous, altres fruits secs, … !!!
– I el dia 23, per acabar l’any al menjador, sopa de galets i canelons, menjar tradicional !!!!
Sabem que aquests petits canvis que anem consolidant i que cada mes anem introduint, són un repte pel nostre equip educatiu. Els nostres monitors/es, poc a poc, van animant al vostre fill/a a tastar nous aliments, noves combinacions, i sobretot, a gaudir d’una alimentació més sana i equilibrada.
També us adjuntem una proposta de sopars, que encara més, equilibrarà l’alimentació del vostre fill/a.
Aquestes propostes, canvis, … estan dins d’un programa de millora alimentària que hem anomenat “I MÉS”, del qual hem fet un petit vídeo explicant-ho, el podeu trobar a www.enxarxa.cat
Ànim i a gaudir menjant !!!