Menú Abril

Perdoneu el retard en penjar el menu d’abril.

 

Dilluns

Dimarts

Dimecres

Dijous

Divendres

1

Amanida de pasta (olives, ou dur i panís)

Llonganissa a la planxa amb ketchup i amanida d’escarola

 

Fruita del temps

2

Estofat de patates amb sípia (ceba, alls, tomàquet natural)

 

Pit de pollastre a la planxa amb verdures

 

Iogurt

3

Amanida tèbia d’arròs amb tiretes de pernil, pèsols i carbassó

Bacallà al forn amb tomàquet

Fruita del temps

4

Sopa de peix (pastanaga, api i lluç) amb fideus

Llibret de llom (llom de porc, formatge i pernil) amb patates fregides

Iogurt ecològic amb melmelada de poma
Kcal: 670 Lip: 25 Prot: 27 HC: 84 Kcal: 664 Lip: 23 Prot: 31 HC: 83 Kcal: 685 Lip: 24 Prot: 26 HC: 92 Kcal: 702 Lip: 28 Prot: 25 HC: 89

7

Llenties a la jardinera (pastanaga, porro, all, ceba, pebrot verd i tomàquet)

Pollastre al forn amb cebeta i xampinyons

 

Fruita del temps

8

Puré  de patates natural  amb bolonyesa  de carn de vedella  i porc

 

Croquetes de peix amb amanida d’enciam i pastanaga

Fruita del temps

9

Arròs a la cubana (salsa de tomàquet amb ou dur)

Hamburguesa de vedella a la planxa amb xampinyons saltejats

Iogurt

10

Macarrons de cultiu ecològic  gratinats (beixamel i formatge)

 

Supremes de lluç amb salsa verda

 

Fruita del temps

11

FESTA DE PASQUA

Crema de carbassó (carbassó, patata i ceba)

Pizza casolana de pernil i formatge

 

Refresc i postra sorpresa de Pasqua
Kcal: 746 Lip: 24 Prot: 33 HC: 100 Kcal: 687 Lip: 26 Prot: 22 HC: 92 Kcal: 744 Lip: 28 Prot: 26 HC: 97 Kcal: 729 Lip: 27 Prot: 42 HC: 78 Kcal: 757 Lip: 28 Prot: 20 HC: 106

14

 

 SETMANA SANTA

15

 

SETMANA SANTA

16

  

SETMANA SANTA

17

  

SETMANA SANTA

                                18

 

SETMANA SANTA

21

  

SETMANA SANTA

22

Minestra de verdures (pastanaga, bajoca, coliflor, all, ceba…)

Truita a la francesa amb amanida i tiretes de pernil dolç

Fruita del temps

23

MENÚ DE SANT JORDI:

Crema  de patates, porro i cigrons ecològics

 

Lluç amb tempura i amanida de panís i tomàquet

Fruita en almívar

24

Arròs tres delícies (pèsols, truita francesa, pastanaga, panís, gambetes)

Mandonguilles amb salsa de ceba (ceba, brou de carn, oli d’oliva)

Fruita del temps

25

Fideus guisats amb sípia i gambetes (brou de peix, ceba, tomàquet, oli d’oliva)

Hamburguesa de verdures i pollastre amb amanida

Iogurt
Kcal: 623 Lip: 24 Prot: 25 HC: 76 Kcal: 702 Lip: 24 Prot: 26 HC: 96 Kcal: 711 Lip: 24 Prot: 31 HC: 94 Kcal: 660 Lip: 22 Prot: 46 HC: 69

28

Llacets amb pernil i formatge ratllat

Pollastre arrebossat amb amanida de fruites

Fruita del temps

29

Amanida de cigrons amb (tonyina, tomàquet, pastanaga i oli d’oliva)

Truita de carbassó i patata amb amanida

Fruita del temps

30

Bullit de patata, bajoca, pèsols i maionesa

Fricandó de porc (pastanaga, ceba, tomàquet i oli d’oliva)

Fruita del temps
Kcal: 675 Lip: 25 Prot: 28 HC: 85 Kcal: 708 Lip: 23 Prot: 29 HC: 96 Kcal: 694 Lip: 25 Prot: 28 HC: 89

* El menú inclou tots els dies amanida

* Fruita fresca de proximitat (taronja, plàtan, poma, pera etc…). Un dia al mes es portarà fruita en almívar

* Totes les verdures utilitzades per Catering Constantí són naturals. Els productes que s’utilitzen ecològics son tots amb certificat, i  tots els productes que podem de proximitat.