La maduixa és una fruita una miqueta petita de pell granulada, de color vermell brillant.

Diverses espècies de maduixa van ser cultivades des de fa molt temps per tot Europa, Àsia i Amèrica.

Es poden trobar maduixes de desembre a juny.

La maduixa és molt rica  en vitamines A, C, B1, B2 i sals minerals (calci, fòsfor, ferro, potassi, magnesi, sodi, coure).

Les maduixes són nutritives, refrescants,diürètiques, depuratives i laxants. També són tòniques.

Es pot menjar de diferents maneres: amanides amb taronja; en trossos acompanyant gelats, nata, pastissos; barrejades amb llet en forma de batuts; en macedònia amb altres fruites. També es menja  en forma de xarops, melmelades i confitures barrejades amb gran quantitat de sucre.