Avui en Dani Ubiñana ens ha vingut a ensenyar com es produeix la fermentació de la cervesa artesana.
Ens ha dut most d’ordi i hi hem afegit els llevats. Ens ha explicat com s’aconsegueix el most d’ordi i què passa quan hi afegim els llevats.

Durant una setmana farem el seguiment a la classe de la vida d’aquests llevats.

Us deixem les fotografia d’avui.