Els alumnes de l’optativa “Mestres x 1 dia” Toni Expósito, Inés López i Honey Sewaniv ens han fet un PowerPoint perquè entenguem millor què és la Marató de TV3 i les malalties de les quals tracta.
http://www.slideshare.net/saretaateras/mestres-per-un-dia
El dia 25/11/16 es va fer la segona vaga per la revàlida, la primera va ser fa un mes.
Es demana/protesta que es retirin les revàlides, que consten per en obtenir el títol de Secundària i/o Batxillerat, els alumnes han de realitzar unes proves i la nota ha de ser igual o superior a 5 sobre 10. Serà un 60% de la mitjanade les qualificacions obtingudes.
La prova consta de un màxim de 350 preguntes que es divideixen en tres àrees: competència lingüística, matemàtica i bàsics en ciència i tecnologia.
Júlia Folk i Marislenia
Una recepta que elaboren a l’hotel Olímpic els alumnes de cicle de cuina, és el plat de bacallà amb mongetes i botifarra negra. Aquest plat està catalogat a peix.
Els ingredients d’aquesta recepta són:
– Bacallà (320 grs)
– Oli (10 dl)
– Mongeta blanca cuita (200 grs)
– Botifarra negra (200 grs)
– Porro (100 grs)
– All (4 dents)
– Pimentó vermell (5 grs)
L’elaboració que duem a terme per fer aquest plat serà la següent:
Primer marquem el bacallà paella reservant la pell i l’acabem al forn amb sofregit d’all i pimentó per sobre.Després fem la guarnició de mongetes cuites saltejades amb la botifarra i cruixent de porro. Per finalitzar aquesta recepta, la presentació, l’acabat de la imatge, es representa partint el plat amb el bacallà a un costat del plat i les mongetes a l’altre i a sobre hi apliquem el cruixent de porro i la pell.
Judit Bermúdez i Romina Martínez
Una recepta que elaboren a l’hotel Olímpic els alumnes de cicle de cuina, és el plat gaspatxo de xíndria amb llagostins. Aquest plat està catalogat com un entrant fred.
Els ingredients d’aquesta recepta són:
– Tomàquet (0.50 kg)
– Xíndria (0.50 kg)
– Cogombre (0.20 kg)
– Pebrot vermell (0.10 kg)
– Ceba petita (0.50 unitat)
– Pa sec (0.20 kg)
– Llagostins (12 unitat)
– Cous cous- sèmola (120 grams)
– Sal (1 polsí)
– Pebre (1 polsí)
– Ous de peix (caviar color negre) (50 grams).
L’elaboració que duem a terme per fer aquest plat serà la següent:
Primer fem i triturem el gaspatxo. Seguidament escalfem la sèmola. Quan tenim fet el gaspatxo, congelem una part per a sorbet . Finalment bullim els llagostins.
Els materials que utilitzarem per l’utillatge són la túrmix i una cassola.
Per finalitzar aquesta recepta, la presentació. L’acabat de la imatge es presenta partint d’una base rodona de sèmola amb llagostins laminats a sobre, caviar i sorbet a sobre. Això es serveix al plat i el gaspatxo es serveix en una gerra.
Judit Bermúdez i Romina Martínez
Divendres 25 de novembre, els padrins i fillols de primer i quart d’ESO han elaborat unes emoticones inspirades en les típiques de ‘whatsapp’, contra la violència de gènere.
Han elaborat dibuixos, emoticones representant la violència de gènere i el seu desig d’aturar-la. La Laura García, coordinadora del projecte Padrins i Fillols, ha organitzat un concurs sobre aquestes emoticones.
Les guanyadores han sigut la Mariamu Saho i la Kalija Touray
Ludmila Fernández, Ainhoa Montes i Xavier Pujol
Avui hem volgut fer un seguiment del projecte de l’hort que faran els alumnes del PM, i per això hem decidit fer-li unes preguntes a un membre del Projecte Marina.
En que consisteix l’hort?
És l’hora de projecte, jo crec que mai m’ho han explicat, però la meva versió és que l’hort ens ajuda a comprendre el què és el treball diari i la constància.
Què plantareu?
Encara tenim decidit el que hi plantarem, com pots observar l’hort en estat de preparació de la terra, abonant-la i donant-li tot el que necessita una terra seca perquè es pugui cultivar amb perfecció.
Us repartiu la feina entre vosaltres?
Com pots veure hi ha parcel·les, són línies verticals paral·leles d’una a l’altra i un buit Nosaltres a l’aula som 6 persones, i ens repartim les repartim entre dos o una persona. Com pots veure n’hi algunes de millor i altres de pitjor treballades, això vol dir que no ho ha fet la mateixa persona.
Quantes hores hi dediqueu a la setmana?
A la setmana tenim tres hores de projecte: una la dediquem a anar a l’aula d’informàtica per fer treball personal i les altres dues les dediquem a l’hort o al manteniment escolar, que també ens ajuda a tenir constància i treball en equip.
El buit perquè serveix?
El buit serveix per cultivar també, només que la cultivació no es cultiva en franges.
Adrià Anguita i Núria Asensio
El consell escolar està format per pares, professors, alumnes i un representant del AMPA.
Aquest any s’havien de renovar alguns membres i tothom ha pogut votar als seu representants. Els alumnes havien de votar els seus representants i el que va sortir guanyador és en Xavier Pujol del grup 3A3.
Adrià Quirós, Frank Díaz i Anas El Alami
Res com el dolç sabor de blat de moro en una sopa o una crema, encara que ara també podem dir-vos que aquest pot ser l’ingredient perfecte en format de pastís. Tot i això immediatament relacionant amb el Papa, potser és hora de canvi.
Tothom pot fer aquestes croquetes tan bones per acompanyar un pollet o una amanida. Gaudeix-ne!
Ingredients:
150 g de blat de moro (fresc o en conserva)
1/4 ceba
150 grams de mantega
1/2 got de brou
1 cullera i 1/2 de farina
150 ml llet
2 cullerades de sucre
Sal i pebre al gust
1 ou
1/2 tassa de pa per l’arrebossat
1 cullerada d’oli vegetal
Instruccions:
1. Fer una beixamel fonent la mantega en una paella.
2. Afegiu la farina i fregir fins que la barreja estigui lleugerament
daurada. Retirar del foc i afegir la llet. No pareu de remenar.
3.Sense deixar de remenar, substituir el recipient al foc fins que espesseixi. Afegir sal i pebre.
4. Afegir l’ou al blat de moro, batre els rovells i permetre que es refredi.
5. La barreja ha de ser espessa.
6. Fer croquetes amb la massa que ha sortit, submergir cada una en un ou batut i amb les engrunes de farina i pa.
7.Fregir-les fins que siguin cruixents.
Aryan Navlani
Víctor Turón és un alumne de segon grau de cuina que fa les pràctiques a l’Hotel Olímpic, com la resta d’alumnat d’aquest cicle del Coll i Rodés. El Victor va decidir fer aquest cicle perquè ell a casa ajudava a la seva mare a cuinar i un dia va decidir perfeccionar-se en això i convertir-ho en la seva professió.
Els alumnes de primer tenen classes teòriques d’anglès, FOL, EIE, Seguretat i higiene i matèries relacionades amb cuina M2 i M3 (manipulació d’aliments i tècniques de cocció).Els alumnes de segon tenen més hores pràctiques M4 (pastisseria), M6 (Procés culinari) i M5 (postres en restauració), a part de tenir assignatures teòriques com francès i el crèdit de síntesi relacionat amb el món de l’hostaleria.Cada alumne es porta el seu propi material, tenen el seu maletí amb tots els estris necessaris per treballar en una cuina.
El Victor, a part de fer les pràctiques a l’Olímpic, ha fet pràctiques en altres llocs com a l’hotel Rosa Mar, a Lloret de Mar. Per aprovar el curs va haver de fer 350 hores de pràctiques.
Quan acabi el cicle voldria treballar a Barcelona o a Sant Pol. Li agrada cuinar una mica de tot, però la seva especialitat són les postres.
Judit Bermúdez i Romina Martínez
Al Coll i Rodés ja és conegut el torneig de futbol que es du a terme a les hores del pati entre els equips de les diferents classes. Aquesta és una activtat que ja fa temps organitza el departament d’Educació Física i que té molt d’èxit entre l’alumnat.
Per tal que les oportunitats siguin les mateixes per a tots els equips s’organitza un torneig entre els alumnes de primer cicle i un altre pels de segon cicle i batxillerat.
Primer comença el torneig de primer cicle (1er i 2on). Cada classe de primer i
segon ha de fet un equip. En el cas que hi hagin pocs jugadors en una classe s’ajunten a una altra classe. Aquest any han sortit 9 equips i el que fan és una mini lligueta que acabarà amb la final passat Nadal, d’on sortirà el guanyador. Quan acabi aquest torneig començara el de segon cicle (3er i 4art) i batxillerat.
Us anirem informant dels resultats!
Adrià Anguita i Núria Asensio