Veure

 

Parlem de videojocs…

Una experiència a l’ ESO

“Parlem de videojocs… Una experiència a l’ ESO” s’inicia com a treball per projectes. Partim dels “Jocs tradicionals a Catalunya”, exposició temporal. Fem una tempesta de idees o brainstorming, els alumnes ens condueixen cap als videojocs.

En principi, la idea és invitar als nens al diàleg.

 

Els nostres alumnes habitualment juguen a videojocs, però quasi mai parlen, ni reflexionen sobre els mateixos, sobre els missatges que hi són implícits, sobre tot el que els seus personatges preferits ens mostren a través de les accions que fan, les robes que porten, la aparença que tenen…

Després de treballar imatges, anuncis publicitaris, obres d’artistes que treballen amb el tema del game art…Acabem, la experiència amb un treball plàstic d’intervenció d’una pantalla o mod de la mateixa.

Vegeu els resultats obtinguts:

Shootflowers

 

Instruccions: El joc consisteix a disparar amb una pistola d’aigua i donar-li a les flors pansides que hi ha penjades als cables, per fer que tornin a reviure.

Per a cada ram que facis reviure obtindràs unes quantes llavors, que generaran altres plantes, que a la seva vegada tindran fruits.

Dits fruits seran diners.

 

Barbie becomes mad

 

Instruccions del joc:

 

 

La Barbie te ganes de diversió. Comença a treballar de sicària. La missió de Barbie és matar a tots els que es posin por davant. Està buscant cocaïna.

Els seus únics aliats Ken, la seva metralleta, els seus gossos i el seu cos. Aconsegueix la droga i porta-se-la al teu “gefe”, si fracasses et matarà

El fons el canviaré i posaré la foto d’un bosc o del camp.

Als que disparen els hi canviaré les escopetes i les metralladores per lupes, prismàtics i caçapapallones.

Hi haurà una gàbia on posaran els insectes.

“Canviaré la imatge fent que quan l’home dispari creixin arbres. Quan ho faci la dona creixin flors.

I, al cel pujaran globus de pau, amor, felicitat…I moltes altres paraules boniques”

“Seràs una venedora. Hauràs de vendre felicitat, amor…Y un munt de bons sentiments.

Quan te trobis estressada podràs prendre’t un lacasito, endolçarà el teu caràcter”

Si vols llegir més bé la experiència pots baixar-te el text:

Hablemos de videojuegos…Una experiencia en la ESO. Comunicación del Centro de Arte La Panera. 24 de abril de 2010

 

Vegeu els resultats ( els objectes artístics i les receptes):

Moqueca de Peixe

Brasil

Ingredients:

Un quilo de filets de llenguado o qualsevol peix blanc

Una ceba mitjana trossejada

Un o dos pebrots picants, sense llavors i trossejats

Dos tomàquets mitjans, pelats i trossejats

Un all trossejat

Una fulla de coriandre fresca

sal

Tres culleradetes de suc de llimona

Una tassa d’oli d’oliva

Posa el peix en un recipient llarg. Bat, la ceba, el pebre, els tomàquets, l’all, el coriandre, la sal al gust i el suc de llimona fins a fer un puré. Afegeix el peix i barrejar-ho suaument. Reservar-ho durant una hora. Passa-ho a una cassola i afegeix sis cullerades d’aigua i mitja d’oli. Cobreix i bull a foc lent durant cinc minuts fins que estigui fet el peix. Tira l’oli restant i escalfa-ho durant un minut més.

Consells: Serveix amb arròs

 

Cargols a la llauna

Catalunya

Ingredients: Cargols, Oli, Pebre, Sal

 

Renta els cargols

Fica el forn a escalfar

Fica oli a la safata

Fica els cargols i salpebra

Deixa’ls al forn fins que vegis que estan fets

 

Escudella catalana

Catalunya

400 gr. de mongetes blanques o cigrons

1 os de l’espinada.

1 punta de pernil

200 gr. de porc salat

1 orella de porc

300 gr. de magre de ternera

1 botifarra negra

1 cabeça d’alls

1 col

api

1 nap o porro

4 pastanages

1 ceba

arròs o fideus grossos

sal

 

 

Deixem les mongetes o els cigrons en remull 24 h. Els posem al foc juntament amb els ossos, l’orella, la punta del pernil, el porc, la cabesa d’alls sense pelar, la pastenaga, el porro, l’api, el nap, la ceba sencera pelada i la carn en una cassola amb molta aigua.

Salem amb cura de no passar- nos ja que els ingredients que porta la

recepta donen molt sabor. Tapem la cassola i la portem a ebullició. Baixem el foc i coïem a foc suau unes dos hores. La botifarra negra la cuinarem en una cassola separada perquè no es trenqui, uns 15 minuts. Quan la carn està feta, l’apartem i afegim la col picada, bullim 10 minuts més. Servim la carn i la verdura en una font, separats dels cigrons o mongetes i en una altra cassola farem la sopa.

Preparació de la sopa: Quan hagim tret tots els ingredients posem a bullir el brou que ens ha quedat de la cocció en una altra cassola més petita.

Quan arribi a bullir li tirem mig vas d’ arròs, fideus grossos o galets , deixem coure a foc lent 10 minuts i llest.

 

Allioli

Catalunya

Ingredients: oli de girasol, ous, i alls

 

Poses el/s all/s en un recipient amb el/s ous/s.

Afegeix un rajolí d‘oli mentre ho bats amb la batedora amb precaució perquè no es talli.

Rostit uruguaià

Uruguai

 

Es fa amb costelles de vedella o un xai sencer. Ha d’estar al foc durant quatre o cinc hores perquè quedi ben rostit, el foc a la vegada ha d’estar a uns dos metres i el xai ha d’estar clavat en una mena de creu de ferro.

Mentre es cou se li tira una salsa picant anomenada “chimichurri”.

La salsa “chimichurri” està feta amb : Pebre, oli, sal, bitxo, all, tomàquet i orenga.

 

Sopa de tofu

Xina

Ingredients:

Tofu

Algues

Gingebre

Sal

 

Renta el tofu amb aigua.

Talla el tofu .

Renta les algues.

Posa aigua a bullir i les algues a foc lent .

Posa el tofu a l’aigua .

Posa sal .

Talla el gingebre .

Posa el gingebre a bullir

Deixa bullir 4min.

 

Sopa Borsch

Rússia

 

 

Ingredients (6 persones)

3 litres d’aigua

1 culleradeta de tomàquet concentrat

500 g de remolatxa crua tallada en juliana

1 pastanaga tallada en juliana

125g de xirivies tallades també en juliana

4 talls d’api tallats en juliana

1 ceba picada fina

2 dents d’all

350 g de col trinxada

6 tomàquets madurs

30 g de julivert fresc picat fi

60 g de farina comuna

125 ml de nata agra

 

 

Posa aigua en una olla gran, salpebra-la i portala a ebullició. Tira el tomàquet concentrat, la remolatxa, la pastanaga, la xirivia i l’api, deixa coure durant 15 minuts; afegeix la ceba, l’all i la col i segueix coent la sopa uns altres 15 minuts.

Treu la pell als tomàquets, treu-hi les llavors, feslos a trossets i tritura’ls.

Rectifica el condiment de la sopa i afegeix els tomàquets, deixant coure uns 5 minuts i posar-hi el julivert. Fes més espessa la sopa posant-hi la farina amb la nata agra i afegint la barreja a la sopa.

Cou la preparació, a foc lent, removent, fins que quedi ben combinat.

Si fos necessari afegeix-hi una mica de sal i sucre.El borsch ha de quedar una mica picant, no dolç. És més bo si es prepara el dia abans i s’escalfa just abans de servir.

 

Crema catalana

Catalunya

 

 

Ingredients:

6 ous

1 l de llet

10 cl de nata líquida

10 g de midó

150 g de sucre

1 branca de canyella

 

 

Poseu en una olla al foc la llet i la nata líquida, juntament amb una pell de llimona i la branca de canyella; deixeu-la bullir i apagueu el foc de seguida. Després, deixeu-la refredar i coleula.

A banda, separeu els rovells de les clares. En una cassola o cassó on fareu la crema, i fora del foc, barregeu els rovells amb el sucre i remeneu-ho molt bé fins que la barreja comenci a tornar-se d’un color més clar.

A part, diluïu el midó amb una mica de llet, afegiu-lo als rovells barrejats amb sucre, remeneu-ho bé i afegiu-hi a poc a poc la llet colada. Poseu-ho a foc molt suau i, sense parar de remenar, porteu-ho al punt d’ebullició (heu de vigilar que

no us arribi a bullir, perquè els ous es tallarien).

Poseu la crema en bols individuals i un cop refredada espolseu-hi sucre per sobre; només us queda cremar-ho amb la pala de cremar ben calenta.