Les nostres receptes de cuina

Empanadas salteñas       

Argentina

Ingredients:

800 gr farina

200 gr mantega i sal

500 gr carn de vedella picada

2 cullerades de panses

una dotzena de olives verdes

una cullerada de pebre

una ceba

tres ous durs

dos tomàquets

un got d’ aigua

una cullerada de comí

Com es fa?

La massa:

Es col·loca la farina en un marbre deixant un buit al mig. Es posa sal i un got d’aigua. Es pasta fins a obtenir una massa.

El farcit:

Es posen els 200 grs de mantega, la ceba tallada i cuinada. S’afegeixen els tomàquets, el pebre i la carn. Es cuina durant 10 minuts.

Es treu del foc i ja es poden farcir les empanades.

Després es posen al forn i quan estan daurades es treuen.

Luna Galé

OUS FERRATS

 ingredients

oli

ous

sal

paella

com es fa?

Poses oli a la paella per que s’ escalfi. Poses l’ou i hi tires sal . Després li tires oli calent per sobre i quan es posa blanc ja està fet .

Ja te’l pots menjar.

Luisa i Zain Ali

Per a preparar uns quants vasos:

INGREDIENTS

1 quilo de taronges

1 barra de gelat de vainilla

menta fresca

COM ES FA?

Amb les taronges farem taronjada escorrent-ne el suc.

A cada vas, que hauran de ser grans i alts, hi posarem 3 boles de gelat de vainilla que farem amb dues culleres grans per anar-les arrodonint.

Ho barreges tot, poses una mica de menta i te’l prens.

Sergi i Mohamed