Monthly Archives: octubre 2007

L’arròs

arros

Amb la tardor, també arriba el temps de segar l’arròs. Però abans que formi part d’una bona paella, encara s’hi han de fer un seguit d’operacions.

Us proposem que aquest cap de setmana feu una volta per alguna zona arrossera (el delta de l’Ebre, per exemple) i colliu unes poques espigues. La setmana vinent, quan les porteu a classe, hi separarem els granets d’arròs, els posarem a assecar i, en unes setmanes, mirarem de fer una paelleta amb l’arròs elaborat.