Comentaris per L 'EHT DE BARCELONA TÉ LA PARAULA

Comentari de pfjdtczg a Nerea Guridi i Sergi Pelaó guanyen els catskills 2009!

pfjdtczg — Mon, 27 Feb 2012 17:21:48 +0000

ntbidm

Comentari de LucindaHolden27 a Sergi Vela campió d’Espanya al World Chocolate Masters

LucindaHolden27 — Fri, 11 Nov 2011 21:55:43 +0000

When you're in the corner and have got no money to move out from that, you would need to take the home loans. Because it should aid you for sure. I get sba loan every year and feel myself great just because of that.

Comentari de hector a “Existe una envidia salvaje por la cocina española en el mundo”

hector — Wed, 22 Sep 2010 00:24:41 +0000

je suis professeur de cuisine de l´ecole Sergio Perez a la habana Cuba. et je travaille egalement comme cuisiener au restauran La Vicaria,
je veux connaitre vous

Yo soy profesor de cocina de la escuela Sergio Perez en la Habana ,Cuba y trabajo como cocinero en el restaurante La Vicaria
me gustaria conocerlos e intercambiar conocimientos y experiencias

Comentari de Jaqueline Merida a Info

Jaqueline Merida — Fri, 23 Apr 2010 12:12:16 +0000

Voldria que m’enviesin mes informació sobre el curs=)

Comentari de jsebast8 a Slow vitis 2009

jsebast8 — Sun, 28 Jun 2009 22:27:08 +0000

A causa de un error que desconozco el articulo no se ve como debiera. Falta incluir la fuente de donde se ha copiado el texto: http://slowfoodbcn.blogspot.com. También comentar que si estais interesados en los vinos biodinamicos podeis leer este articulo: http://www.elartedelvino.com/2008/04/biodinmica-un-futuro-sin-retorno.html

Comentari de juanjo sebastià a “Slow Food Catalunya: La guerra de la cocina de élite no es nuestra guerra”

juanjo sebastià — Thu, 04 Jun 2009 15:03:23 +0000

Benvolgut Enric, slow Food és una associació que no té un establiment própiament dit. N’hi ha de negocis que comercialitzen productes amb la seva filosofia i pots sol.licitar informació sobre Tarragona al grup d’allà a través de la web nacional de l’organització: http://tarraco.slowfood.es/contactar

Comentari de Enric Brull Alabart a “Slow Food Catalunya: La guerra de la cocina de élite no es nuestra guerra”

Enric Brull Alabart — Sun, 31 May 2009 20:20:16 +0000

Quins establiments slow food, de confiança, tenim propers a Tarragona?

Gràcies!
Enric Brull Alabart, Tarragona

Comentari de alejo a “En Italia se come mejor”

alejo — Sat, 02 May 2009 23:23:54 +0000

Hola,

Es muy refrescante oir hablar a un español o catalán así de la comida en Italia, de su gran variedad y sobre todo, de lo sana que es. Y ser tan sincero con el estado de la cocina común en Iberia. Es muy raro que un catalán diga lo que has dicho, quisiera darte un abrazo! Soy siciliano y estoy harto de defender la cocina de Italia entera porqué nadie se atreve a ser tan honesto como tú. Siempre me intentan hundir diciendo que es mejor en Iberia. Y otra cosa, yo comí muy bien en Catalunya, pero es verdad que el verdadero Mediterraneo está más para oriente, hacia Italia y Grecia… Recomiendo visitar Napoli y Palermo para experiencias culinarias diferentes, diria exoticas…

Un saluto
Alex

Comentari de Carlos a Grups d’alumnes de l’Institut al Face Book

Carlos — Wed, 15 Apr 2009 21:40:17 +0000

Martí,

Tienes toda la razón, hay otro grupo.

Me sorprende observar que el grupo que creé con motivo de la inauguración del nuevo centro y el consecuente cambio de nombre (ya que soy de la generación que “vivió” el bautismo de lo que hoy se conoce como Escola d’Hoteleria i Turisme de Barcelona) haya llegado a ser noticia en el Blog del centro, si mal no recuerdo no lo pedí por motu propio, así que le agradezco a la persona que haya publicado esta noticia su apoyo.

Enfocando el tema hacia otra perspectiva, supongo que no sabrás nada al respecto, pero la persona que, a mi entender, es Administrador/a, de ese otro grupo que tu mencionas, fué invitada de una manera amigable y sin altruismo alguno, a unirse al que yo creé (factor que no va enlazado a la propiedad de éste, ya que no me pertenece, es un grupo en el que todo el mundo tiene un espacio para exponer sus ideas, sus noticias, sus comentarios, sus fotos y hasta sus videos; yo como creador, no me puedo quitar el rango que tengo y si estoy como tal es porque el grupo precisa de uno para actualizaciones y para funcionar como tal) volviendo al tema, no contento/a con auto-borrarse como Administrador/a, abandonó el grupo; no le guardo rencor, tendría sus motivos, mi meta era la unión contra la dispersión.

Con todo eso, te tiendo la mano en señal de invitación a que te unas al grupo, si esque no lo has hecho ya.

Muchos de nosotros dejamos noticias de interés y se hace lo que se puede para incentivar la comunicación y la actividad frecuente en éste.

Atte.

Carlos

Comentari de Martí a Colorin… Colorado…

Martí — Wed, 08 Apr 2009 09:36:11 +0000

Acabo de visitar el bloc d’en Sergi Arola i pel que he vist, ha publicat 4 entrades. Dues parlen del seu nou restaurant, la tercera és una resposta a un tal “pinxo” i la quarta i última és un punt i final.

Un bloc no és un lloc per vendre, encara més, el seu nou restaurant, o el seu nou producte. En el cas d’un cuiner reputat (com és el cas), és un espai per apropar la visió del cuiner amb la del comensal. Un bon exemple és el bloc del Sant Santamaria que, et pot agradar més o menys el que fa, però opina amb llibertat del que vol, ha pujat alguna recepta, reflexiona sobre l’estat actual de la cuina (sempre, clar, des del seu punt de vista), etc.

Aquí ho deixo.

Una abraçada!