dijous 23 d’octubre de 2014

PALMERES DE XOCOLATA
INGREDIENTS:
-Pasta de full
-1 pot gran de crema de cacau
-sucre glass
-Mantega
COM HO HEM FET:
Desenrotllem la pasta de full sobre el paper sulfuritzat.
Untem la làmina amb la crema de cacau.
Enrotllem la pasta de full doblegant els dos extrems cap al centre.
Quan ja tenim ben fet el rotllo untem amb mantega.
Tallem llesques de 1 cm aproximadament i les posem a sobre de la safata del forn amb paper de forn.
Les fornegem durant aproximadament 10 minuts o fins que siguin una mica daurades.
Posem una mica de sucre glass per sobre.

 

dijous 16 d’octubre de 2014

VAIXELLS D’OU
INGREDIENTS:
-8 ous cuits
-maionesa
-4 talls de pernil dolç
-dues llaunes de tonyina
-1 cogombre
-escuradents
COM HO HEM FET:
Agafem els ous ja cuits i freds i els tallem per la meitat del costat llarg.
Treïem els rovells de l’ou.
Als rovells els afegim la maionesa i la tonyina.
Amb l’ajut d’una forquilla, barregem fins aconseguir una massa amb consistència de puré.
Tallem el pernil en forma de triangle i li passem un escuradents des de l’extrem superior fins a la part mitja de la base del triangle.
Farcim les clares de l’ou amb la massa dels rovells.
Punxem les veles de pernil a cada ou i ja tindrem els vaixells.
Finalment, fem talls rodons del cogombre  que ens faran de mar i a sobre col.loquem els nostres vaixells.


9 d’octubre de 2014

TARTA DE GALETES
INGREDIENTS:
-350 ml de llet
-20 galetes rodones
-100 gr de mantega
-75 gr de sucre glas
-melmelada de maduixa
-150gr de xocolata per fondre
COM HO HEM FET:
Mullem les galetes una mica a la llet i les estenem a la base d’una safata.
Untem per sobre melmelada.
Repetim quatre vegades la mateixa operació acabant amb una capa de galeta.
Posem la xocolata per fondre al microones i escalfem un minut fent voltes per a que no es cremi.
Li tirem la xocolata per sobre i li tirem sucre glass pel damunt.
Deixem una mica a la nevera per a que es refredi.

 


dijous 2 d’octubre de 2014

BATUT DE MELÓ
INGREDIENTS:
-Meló
-Dues cullerades de iogurt
-Un got de llet
-Sucre
-Fideus de xocolata
-Estrelles de sucre
COM HO HEM FET:
Primerament obrim el meló per la meitat i anem fent talls.
Treiem la pell i tallem a trossets petits que posem a un bol.
Al bol afegim la llet, el iogurt i el sucre.
Batem tot amb la batedora fins que quedi fi.
Posem el batut a un got i per sobre hi posem els fideus de xocolata i les estrelles de sucre.
Ho servim amb una canya i ben fresquet.