Recepta 23 d’octubre

PASTÍS DE POMA
INGREDIENTS:
-Pasta de full
-Poma
-Sucre
-Melmelada de préssec
COM HO HEM FET:
Estirem la pasta de full i la punxem. Pelem i tallem les pomes. Les col.loquem fent una filera a sobre de la massa fins que aquesta quedi ben coberta. Per sobre posem la melmelada de préssec i una mica de sucre per donar-li color. Posem al forn i ens 10-15 minuts és cuit.
BON PROFIT!!!!!!!

Recepta 9 d’octubre

CODONYAT
INGREDIENTS:
-1/2 kg de codonys amb pell
-450 gr de sucre
-7 cullerades de suc de llimona
COM HO HEM FET:
Primerament tallem els codonys per la meitat. Amb molta cura  treiem les llavors que hi han a dintre, però no els pelem ( la pell conté pectina, aquest és un espessant natural que ens anirà bé per a no posar-ne d’artificial).
Les meitats de codony les tallem a trossos més petits, i els posem en un bol on afegim també  el suc de llimona. Aquest recipient el tapem i el fiquem 5 minuts a màxima potència al microones. Quan acabin els 5 minuts removem amb una cullera i tornem a coure 5 minuts més tapats.
Els triturem molt bé i afegim el sucre removent molt bé per barrejar-lo amb la fruita.
A partir d’ara, continuem couen de 5 en 5 minuts, però amb el recipient destapat per que evapori millor. Quan ja trobem que és ben espès i del clàssic color del codonyat, parem de coure.
El col.locarem en una carmanyola rectangular i plana, allisem la superfície i en unes hores el fiquem a la nevera quan ja no sigui calent.
Per menjar el codonyat haurem d’esperar fins al dia següent.

Els aliments

DIMECRES 2 D’OCTUBRE

El grup de nens més grans de la USEE vam començar  a treballar l’origen dels aliments amb fotografies i vam separar els aliments que provenen dels animals i els que provenen dels vegetals.

Recepta del 26 de setembre

MAGRANA AMB SUC DE TARONJA

INGREDIENTS:

– 1/2 magrana per persona
– 2 taronges
-sucre al gust
COM HO HEM FET:
Tallem les magranes per la meitat i les buidem tenint en compte que no pot quedar cap trosset de pell groga. 
Una vegada hem reservat la magrana pelada, tallem les taronges per la meitat i les espremem amb l’espremedor. Posem el suc als gots i amb una cullera afegim la magrana i el sucre al gust. 

NOU CURS 2013-2014

Aquest curs el comencem amb unes quantes novetats. 

El curs passat vam acomiadar al Carlos i la Nerea que marxaven a l’Institut, així que els trobem molt a faltar i des d’aquí els desitgem moltíssima sort i que gaudeixin d’aquesta nova etapa. 
També hi tenim dos nous companys que s’uneixen a treballar amb nosaltres, l’Unai i el Gilmar, sigueu molt benvinguts, ja veureu que ens ho passarem molt bé!!
En quan al taller de cuina també hi han hagut modificacions, ara que comencem a ser una mica més grans, a més de fer la recepta amb les nostres pròpies mans, també estudiarem els aliments ( época de l’any, origen dels aliments, on els podem comprar, els grups d’aliments…), segur que aprenem moltes coses.