Category Archives: Menjador

Informació del servei de menjador

INFORMACIÓ DEL SERVEI DE MENJADOR

Benvolgudes famílies,

Us recordem que el rebut del servei de menjador del mes de de setembre es cobrarà conjuntament amb el d’ octubre.

El cobrament del usuaris FIXOS es farà els primers dies de cada mes mitjançant DOMICILIACIÓ BANCÀRIA.

El cobrament dels usuaris ESPORÀDICS es farà mitjançant DOMICILIACIÓ BANCÀRIA (a mes vençut).

Per als menús esporàdics, també hi ha la possibilitat d’ingressar per avançat l’import d’un o diversos menús al compte de menjador de Banc Sabadell ES15-0081-0383-8200-0114-9723 i

entregar a la coordinadora el resguard.

En cas de retorn de rebut s’aplicarà el recàrrec de 4,08€ en concepte de despeses bancàries.

Número de compte per a fer l’ Ingres: ES15 0081 0383 82 0001149723 Banc Sabadell.

Per a qualsevol dubte , poden passar-se per l’escola a parlar amb la coordinadora ( de dilluns a divendres de 9.00 a 10.00h ) o

bé per correu electrònic : menjadorsantvicenc@barnalleure.cat

Full Informatiu 10 octubre i Xerrada alimentació

FULL FAMÍLIES 10 octubre 2014

La presentació pdf sobre la xerrada pesa massa per inserir-la al bloc posem aquí un resum.

Xerrada del 29 de setembre sobre alimentació. Mònica i Núria (dietistes de l’empresa Ausolan- Cecoc)

Els menús tenen el certificat de la cuina catalana ja que hi ha una proporció important de menjars de la cuina catalana.

Arròs, un cop per setmana. Pasta, un cop per setmana… Un cop a la setmana ou. 4 cops a la setmana fruita. Un cop a la setmana làctic.

El dinar es composa de:

– primer plat: farinaci (cereals, llegums o pasta) o verdura.

– un segon plat: proteïna i guarnició (farinaci o verdura)

– postres: làctic o fruita.

A cada menú hi ha d’haver un aliment cru (fruita o verdura).

Alimentació infantil. Suficient, equilibrada, variada, segura, adaptada al comensal i a l’entorn, sensorialment satisfactòria.

Necessitats nutritives: El dinar i el sopar són els àpats que tenen més calories. (veure gràfics).

Es destaca la importància de la proteïna vegetal: combinar la proteïna cereals amb llegums, fruits secs amb cereals, llegums i fruits secs. D’aquesta forma s’aconsegueix una proteïna d’una qualitat similar a la proteïna animal.

Problemes de l’excés de la proteïna animal: excés de pes, pèrdua de calci a nivell ossi, greixos saturats (colesterol), sodi en excés.

Recomanacions de fruita i verdura.

3 prioritats del projecte del menjador

La nutrició: aconseguir que el nen tingui una alimentació equilibrada i saludable.

Hàbits: al menjador es treballen hàbits d’higiene, autonomia, etc.

L’estona del lleure és important per viure de forma agradable el menjador. Durant tot el curs es programaran activitats per treballar la sostenibilitat.

Ha de ser gratificant estar al menjador. Captem i orientem el projecte mitjançant un conte. Una mascota: el Pere i la Mariona dos enxanetes, la Messana una poma molt especial.

Parlarem de la sostenibilitat. Aprofitem la terra però la cuidem. Volem satisfer les necessitats però sense posar en perill les necessitats futures.

Anirem al segle XVIII per observar com ho feien per obtenir els aliments quan no hi havia indústries. Com vivien (les masies, les fires per comprar aliments, les terres de conreu).

1r trimestre: les fires i les conserves

2n trimestre: les masies

3r trimestre: les terres de conreu.

Cada mes es treballarà un valor de forma específic i també uns continguts concrets a través de les taules de descoberta.

 

Moltes gràcies a les dietistes i a les responsables de l’empresa CECOC- Ausolan per la xerrada.