Hem vist avui que les faves ja tenen les primeres flors.

De hort 20-12

Avui hem col·locat uns tutors a les pesoleres per què quan surtin els pèsols no vagin per terra.

De hort 20-12

De hort 20-12

De hort 20-12

Ens han preparat uns rptlles de formatge, enciam i pernil dolç i una amanida.

De plats de l'hort del sant martí

De plats de l'hort del sant martí

Ja hem collit els primers enciams, ja us presentarem les noves receptes que inventarem amb ells.

De hort 13-12-10

De hort 13-12-10

De hort 13-12-10

Avui hem col·locat cartells nous amb el nom de les diferents plantes que tenim a l’hort per a tothom sàpiga com es diuen.

De hort 13-12-10

Li ha costat una mica però ja tenim la primera carxofa.

De hort 13-12-10

Hem estat treient totes les herbes que van sortint a l’hort.

De hort 13-12-10

De hort 13-12-10

Aquest llarg pont, moltes famílies a la comarca de l’Alt Palància, aprofiten per anar a collir les darreres olives de la temporada. Jo he tingut la sort, d’estar convidat per una d’elles a collir-ne. Només hi he anat un dia. És una feina dura, sobre tot pel fred, però la companyia i l’esmorzar han fet d’ella una experiència inoblidable. Gràcies família Such.

Mireu aquest fruit: el caqui. És un fruit força curiós, ja que sinó el collim de l’arbre, a la tardor, les fulles cauen i els fruits encara aguanten. Si el veiés Tim Burton, com em va dir el meu germà Toni, el podria fer sortir en una de les seves pel·lícules. Aquests caquis es paguen tant malament que els pagesos ni els cullen, és una llàstima són molt bons.

El 20 de desembre de 2006, la Assemblea General de les Nacions Unides va aprovar la resolució (A/RES/61/193) per la qual es declarava 2011 Any Internacional dels Boscos. Aquesta celebració resultarà útil per prendre major consciència que els boscos són part integrant del desenvolupament sostenible del planet a causa dels beneficis econòmics, socioculturals i ambientals que proporcionen. Amb aquesta finalitat, es promourà l’acció internacional a favor de l’ordenació sostenible, la conservació i el desenvolupament de tot tipus de boscos, inclosos els arbres fora d’ells.
Entre les activitats commemoratives de l’Any Internacional dels Boscos figura el intercanvi de coneixements sobre estratègies pràctiques que afavoreixin l’ordenació forestal sostenible i el retrocés de la desforestació i la degradació dels boscos. Per tal de facilitar l’organització d’aquestes activitats, s’encoratja als governs a que estableixin comitès nacionals i centres de coordinació en els seus països respectius, ja que uneixin els seus esforços als de les organitzacions regionals i internacionals i les organitzacions de la societat civil.

De logos

La Secretaria del Fòrum de les Nacions Unides sobre els Boscos (FNUB) serà el centre de coordinació designat per a la posada en pràctica de l’Any Internacional dels Boscos. És la segona vegada que s’assigna als boscos seu propi «any internacional». La primera va ser el 1985, quan el Consell de la FAO va demanar a tots els estats membres que concedissin un reconeixement especial als boscos en el curs de l’any per tal de centrar l’atenció mundial en la necessitat de conservar i protegir els boscos; despertar la consciència política i pública pel que fa als recursos forestals; identificar i posar de relleu els factors que amenacen a aquests recursos forestals, i mobilitzar la població, i en especial als joves, perquè participessin en activitats orientades cap a la protecció dels boscos.

De logos

La FAO estima que cada any, més de 130.000 km ² de boscos es perden a causa de la desforestació. La conversió a terres agrícoles, la recollida insostenible de fusta, les pràctiques de la gestió inadequada de la terra, i la creació dels assentaments humans són les raons més comuns per a la pèrdua de zones boscoses. Segons el Banc Mundial, la desforestació representa fins a un 20 per cent de les emissions globals de gasos d’efecte hivernacle, que contribueixen a l’escalfament global i, amb això, al canvi climàtic. Els boscos constitueixen l’hàbitat al voltant de dos terços de totes les espècies sobre la terra i la desforestació de boscos tropicals produeix la pèrdua de biodiversitat de fins a 100 espècies per dia.