SAUVE- TOI, LA VIE T´APPELLE

41rlafd9ll-_sx302_bo1204203200_Sauve-toi, la vie t´appelle est le récit bouleversant de la vie de l´enfant Boris qui a perdu ses parents arrêtés par la police du gouvernement collaborationniste , qui a instauré des lois antisémites, dans le contexte historique de l´occupation de la France par l´Allemagne nazie.

Même si au départ tout semble avoir été fait pour qu´il ne puisse exister, lui, a pu surmonter la persécution, la déchirure, les malheurs, le mépris, le déni, sa judaïcité cachée.

Cette oeuvre est une leçon de courage, de volonté de réussir, de générosité.

Or, cette oeuvre est plus qu´un récit autobiographique où l´auteur affronte son passé pour délivrer un message humaniste, c´est aussi une analyse scientifique- du point de vue de la psychologie- des souvenirs, de leurs mécanismes de défense , de leur décor mélangé de réel et d´imaginaire pour élaborer un discours cohérent et par ailleurs, un essai du concept de résilience duquel Cyrulnik est notamment l´auteur.

“La vérité narrative n´est pas la vérité historique, elle est le remaniement qui rend l´existence supportable”.

Il est vraiment difficile pour un enfant de six ans accablé, traqué, condamné à mort, comprendre la folie, la cruauté des hommes dans la période la plus sombre de l´histoire du XXème. Siècle.   C´est pour cela- peut être- qu´il a décidé d´étudier pour devenir psychiatre.

Voici un récit qui touche le lecteur, attirant, très bien rédigé et facile à comprendre que je vous conseille de lire.

LES HIRONDELLES DE KABOUL

Hirondelles de Kaboul
Hirondelles de Kaboul

Silvia Masbernat (français niveau 4)

Dans les Hirondelles de Kaboul, il y a deux histoires principales qui se sont passées parallèlement dans le même temps et localisation ce qui fait que l’histoire soit plus intéressante parce que chacune est différente et est vécue d’un autre point de vue.

L’auteur essaye d’exprimer une situation terrible qui se déroule à Kaboul, comment des gens doivent vivre sous le mandat des Talibans et toutes les impositions et les lacunes qui existent à ce moment-là.

On voit également et on comprend quel est le rôle, presque nul, des femmes dans une société aussi misogyne que la talibane.

C’est une histoire qui captive du début jusqu’à la fin, cependant sa dureté et sa cruauté ne laissent pas le lecteur indifférent.

Poulet au chocolat

Notre recette : Meryem, Elena i Mercè

Temps de préparation: une demi-heure

Cuisson: à la poêle et à la casserole

Ingrédients pour 4 personnes:

2 blancs de poulet, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 4 carrés de chocolat à la pierre d’Agramunt, une poignée d’amandes grillées (100 grammes), un verre d’eau, sel et poivre.

1- Tout d’abord assaisonnez de sel et de poivre les filets de poulet.

2- Apres, avec de l’huile chaud à la poêle, passez les filets et mettez dans la casserole.

3- Dans l’huile de la poêle versez les amandes et le chocolat râpé. Ajoutez-y l’eau et mixez toute la sauce.

4- Ensuite versez la sauce dans la casserole.

5- Laissez mijoter cinq minutes et laissez reposer.

6- Servez le poulet au chocolat comme plat principal.

Conseil du chef: Achetez le chocolat à la pierre d’Agramunt.  BON APPÉTIT!

Carpaccio du bananas et chocolat

Les chefs: Joana, Marina, Jordi et Oriol
Temps de préparation: 10 minutes
Niveau: facile

Ingrédients pour 2 personnes:

2 bananes
100 gr de chocolat “Jolonch”
1 verre de lait
2 cuillerées de sucre
1 cuillere à cafe de sucre glace
1 cuillere a cafe de “colacao”

Tranchez les bananes en biais et très fin, râpez le chocolat à la pierre, mélangez le chocolat et le lait chaud dans une marmite à feu doux, ensuite mettez le sucre dans la marmite aussí.
Laissez les tranches dans l’assiette, versez le chocolat sur les bananes.
Saupoudrez un peu de sucre glacé et un peu de “colacao” sur l’assiette.
Conseil du chef: Utilisez seulement du chocolat Jolonch

Part 5: Selling the cocoa and turning it into chocolate

Farmer’s cocoa beans are sold in the markets, which are called “buying chats”. All beans are mixed together with those of their neighbors and then are sold to larger traders. Most of them are exported. Families can get benefit across the cocoa sector and this is very important to reduce the famine.
But, how is chocolate produced? At first, the cocoa bean is separated from its shell. Then it is pressed at high temperatures and the result is mixed with milk and sugar for six hours to obtain liquid shining chocolate. The market of the cocoa continues and this is good news for farmers.

Anna Guàrdia
Jordi Franch

THE STORY OF CHOCOLATE 4: The impact of cocoa in local communities

The pumping wells are one of the interventions of the partnership, as its approach is to support the entire cocoa community: farmers, women and children. Wells provide vital water and sanitation apart from being a snapshot of the advance women have made in the community, like plant cocoa and vegetables and sell them to get money.
Moreover, before the wells, children didn’t go to school, as they had to walk 3-4 km to get water to drink and to wash. Currently, they can go by bike. The partnership has also set up a Child’s Rights Club, where children are educated about their rights and responsibilities.

Núria Balcells
Mercè Freixes
Anna Gené
Laia Torres

Chocolate crêpes/ pancakes

Chocolate crêpes

Ingredients for 7 or 8 crêpes:

– 3 eggs

3 eggs

– 300 cc milk

300 cc milk

– 190 g flour

flour

– 1 teaspoon of sugar

sugar

– white or dark chocolate

dark chocolate

– butter

butter

Steps:

1st step: Put 3 eggs, the milk and the sugar in a cooking pot and whip.

2nd step: Add the flour slowly, and this is the  dough.

masa

3rd step: Spread butter on a frying pan or crêpe maker.

creperamantequilla

4th step: Fill a ladle with dough and pour it into the frying pan or crêpe maker. The dough should be well spread.

5th step: Let the dough for two minutes and turn; after that put the fondant chocolate .

crepde xocolat amb lletcrep de xocolata blanca
6th step:  Fold it twice immediately  in order to get a triangle shape.

crepe fets

Sílvia Ansorena,Antonieta Florensa, Dolors Pont, Luis Zavaleta. 1st L

 

Muffins

Chocolate Muffins
Resultado de imagen de muffin de chocolate
Ingredients
In a Bowl:
  1. 125g   Maize/Corn flour
  2. 25g    Chocolate  powder
  3. 1tsp    Baking powder
In a Jug:
  1. egg
  2. 60g sugar
  3. 2tsp oil
  4. 100ml milk
For the icing:
  1. 500g icing sugar
  2. 1/2-1 tsp warm water
  3. 50g chocolate chips
We can add chocolate chips now to make double chocolate muffins.

Steps

 Step 1
First, preheat the oven to 160ºC and put the ingredients into the bowl. Mix the corn flour, chocolate powder and baking powder.
Step 2
Mix the egg,milk, oil and sugar together in the jug.
Step 3
Pour the jug ingredients into the bowl (add chocolate chips now to make double chocolate muffins) and mix until combined but still lump.
 Step 4.
Spoon mixture into cake cases and put the tray in the oven at 160ºC for 20 until set and cracked at the top if it’s not quite set put it back in for  10 more minutes.
 Step 5
While cooking, make up some icing by adding the water to the the icing sugar slowly and bit by bit until the consitency of golden syrup. Add more icing sugar or water if needed.
Step 6
Once muffins are done leave them to stand for 5 mins then cover in icing and eat.
Oriol Bonastre,Ester Perelló, Albert Reig, Núria Reñé. 1st L

El bloc de l'Escola Oficial d'Idiomes de Tàrrega