Arxiu de la categoria: Aliments

Quin sentit té considerar-nos animals racionals?

Sembla inimaginable l’antropocentrisme en ple segle XXI, però hi és i al meu entendre és quelcom molt negatiu per a les altres espècies que molta gent considera inferiors, tant de manera directa com indirecta. Aquesta afirmació la baso en els … Continua llegint

Publicat dins de Aliments, Animals, Raül Gómez, Tortura | Envia un comentari

Què en fem del menjar?

Si no vaig errat, aquest dimarts passat mentre la meva família i jo sopàvem vàrem veure un documental a la televisió sobre el menjar que llencen les botigues i restaurants al llarg del dia. Aquest documental el varen emetre per … Continua llegint

Publicat dins de Aliments, Consum, Desigualtats, Malbaratament, Xavier Cañellas | Envia un comentari