Les fruites estivals
07 març 2010 per Beatriz
Esteban Murillo (1650-1655): Dos nois menjant-hi meló i raïms
EN AQUEST MOMENT DE L’ANY, COINCIDEIXEN les dues fruites que, al meu entendre, s’emporten la palma en aquest temps –per sabor, s’entén. Són el préssec i el raïm moscatell. Si entràvem a detallar les característiques de les espècies que en formen part, potser passaríem els límits d’aquest escrit. És evident que hi ha varietats de raïms que no són moscats, que són riquíssims.
Josep Pla: continua llegint a De “La fruita estival”, dins El que hem menjat, 1972
Recomanem la lectura La cocina de Josep Pla, de Txus López Navarro
Publicat a Amèrica, Cuines mediterrànies, Literatura, Murillo,Esteban, Pintura, Pla,Josep, Productes de la terra | No hi ha comentaris »