Arxiu d'etiquetes: consum

Una educació per a la sostenibilitat no se centra només en l’alfabetització i el mercat laboral

Entrevista a Erik Assadourian. L’investigador del Worldwatch Institute, parla de l’escola com a eina clau per combatre l’amenaça del canvi climàtic.  Idees que comparteixo plenament.

Destaquem:
“El sistema educatiu està empitjorant perquè crea estudiants que són bons consumidors”.
“La negació del canvi climàtic és un pensament continu en una economia creixent. Aquest model de consum no funciona”.

http://www.eldiario.es/sociedad/ecologia-educacion-educacion_sostenible_0_694330975.html

La responsabilidad de los centros educativos ante el cambio global y su necesidad de transformación para que sus alumnos habiten de forma sostenible el planeta es el tema central del libro Educación ecosocial. Cómo educar frente a la crisis ecológica. Este texto, editado por FUHEM Ecosocial e Icaria, forma parte de un proyecto global coordinado por Erik Assadourian, investigador senior del Worldwatch Institute, en el que se realiza una investigación sobre la situación del mundo y el papel fundamental de la educación para combatir el cambio climático.

¿En qué consiste la educación ecosocial? ¿en qué deberían centrarse las familias y profesores para educar a los estudiantes en una crisis ecológica como la actual?

Lo más importante es la educación para la sostenibilidad y la resiliencia. Los niños deben construir un futuro sostenible y tienen que estar preparados para ser líderes en época de crisis, ayudar a su comunidad en cambios económicos o desastres naturales, como lo que está sucediendo en Puerto Rico. Que sepan hacer frente a la sequía o a conflictos que suceden a menudo en áreas con climas extremos. Para ello necesitan tener conocimientos científicos, una situación que en Estados Unidos es complicada porque muchos padres y profesores mantienen la negación del cambio climático. Continua la lectura de Una educació per a la sostenibilitat no se centra només en l’alfabetització i el mercat laboral

Per què els aliments adreçats als nens són els menys saludables?

En el nivell de 2n d’ESO iniciarem la pròxima setmana un treball  transversal dedicat a generar consciència crítica sobre el nostre model alimentari i  els seus impactes en la salut, el medi ambient i els mitjans de vida de les persones que produeixen els aliments, tot presentant alternatives de producció i consum des de la sobirania alimentària.

Els nostres objectius específics són:

  • Trencar mites sobre la pobresa alimentària i la mala alimentació
  • Treballar els impactes en la salut de l’alimentació processada a través d’exemples de productes concrets com el sucre i els productes processats.
  • Entendre la relació entre el model industrial de producció d’aliments, la condició social i el gènere en l’accés a una bona alimentació
  • Analitzar l’impacte de la publicitat en els nostres hàbits de consum alimentari.
  • Treballar la relació entre agricultura i canvi climàtic
  • Acostar-nos al concepte de sobirania alimentària i les propostes que fa aquest nou model social i econòmic de producció, distribució i consum d’aliments.

L’article publicat pel diari Ara la setmana passada ens descriu la realitat que es envolta amb l’anàlisi de productes concrets que consumim cada dia.

http://mengem.ara.cat/aliments-nens-saludables-nutella-nocilla-sucre-greix_0_1755424668.html?_ga=1.166703421.2090654753.1458230673 Continua la lectura de Per què els aliments adreçats als nens són els menys saludables?

Així arrasa la societat de consum amb la biodiversitat del planeta

Els humans  comencem a assumir que som com un meteorit que provocarà la nova extinció d’espècies que viurà el planeta Terra. Però encara ens falta molta informació sobre la mida d’aquest meteorit que formem entre tots. L’explotació massiva dels recursos naturals és un dels grans factors amb els quals destruïm la biodiversitat del planeta

“Almenys un terç de les amenaces a la biodiversitat a tot el món estan vinculades a la producció per al comerç internacional”, expliquen els autors del estudi que apareix a Nature Ecology & Evolutio. Un resum de les espècies afectades  apareix en aquest article que s’exposa a continuació.

En el  vídeo següent es mostra concretament com afecta la sobreexplotació de l’oli de palma als orangutans

http://elpais.com/elpais/2017/01/03/ciencia/1483442907_990965.html Continua la lectura de Així arrasa la societat de consum amb la biodiversitat del planeta

Que passaria si deixéssim de reciclar?

Crec que tothom és conscient, recicli o no, de la importància de reciclar envasos domèstics i l’impacte positiu que té la separació de residus al nostre entorn. A poc a poc s’han anat imposant els diferents tipus de contenidors que envaeixen el nostre paisatge.

Al Nadal, quan el consum a les llars augmenta entre el 6 i el 8%, és un moment perfecte per a conscienciar-nos sobre la importància i les conseqüències del reciclatge.

Avui en dia el 82,7% de la població de Catalunya pot ser considerada ecofriendly (persona respectuosa amb el medi ambient), almenys pel que fa a la declaració dels seus hàbits en la separació de residus per al seu reciclatge. Encara queda gent que no realitza aquesta acció, però poc a poc el reciclatge s’ha fet un lloc en les nostres vides.

L’ article de la Vanguardia, ens fa la reflexió inversa a l’esperada:  que passaria si ara, tot això que hem aconseguit ho deixéssim de fer…? Continua la lectura de Que passaria si deixéssim de reciclar?

Sobre el consum…..

Excel·lent article de Eduardo Galeano, escriptor i periodista uruguaià. Publicat a “rebelión” (, http://www.rebelion.org/noticia.php?id=193644) penso que no cal afegir cap comentari per mor de no distreure sobre el que diu……. Vull tant sols insistir en que per aconseguir un món més sostenible cal incidir en el canvi en valors, actituds, hàbits, creences…. Just el que Galeano proposa. Continua la lectura de Sobre el consum…..

Tornem amb el penya segat de Sèneca…

Un altre cop, el mestre Ugo Bardi (http://cassandralegacy.blogspot.com.es/2014/12/seneca-cliffs-of-third-kind-how.html), ens recorda quan fàcil i ràpid és el col·lapse en la part final de l’explotació d’un recurs respecte a la part inicial. De fet, com ja hem vist en l’anterior article on posava l’exemple de l’oli de balena, tots segueixen en la seva part d’explotació inicial el model de corba de Hubbert i en la seva part final adopten una forma més pendent….. de penya segat. Se suposa que això hauria de servir per què els nostres governants – i molts economistes acòlits que els serveixen – prenguessin les decisions més encertades. Però no cal que us expliqui que pel general sempre tracten de mantenir el model BAU actual amb les conseqüències que anem veient dia a dia…..


Continua la lectura de Tornem amb el penya segat de Sèneca…