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L’OCU troba microplásticos en la majoria d’aliments marins analitzats

Sal, musclos, cloïsses i rossellones, entre d’altres, contenien principalment microfibres i microfilms. Tot això ho incorporem a la cadena alimentària i no som conscients. La cadena tròfica està contaminada. Nosaltres estem quasi al final. La presència de plàstics al mar no és només un problema ambiental, sinó que afecta ja a activitats econòmiques com el turisme o la pesca . És un problema de salut pública.

https://www.elperiodico.com/es/medio-ambiente/20180605/ocu-microplasticos-alimentos-marinos-6858241

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha encontrado microplásticos en 69 de los 102 alimentos de origen marino (68 %) que han analizado, entre los que había muestras de sal, moluscos y crustáceos.

Las muestras de sal, mejillones, almejas, chirlas, langostinos, langosta y gambas contenían principalmente microfibras y microfilms, según ha detallado la OCU en un comunicado.

En el caso de la sal, dos tercios de la muestras contenían microplásticos “provenientes del medio ambiente y no del envase o el método de obtención”, ya que “no existen diferencias significativas entre los resultados de la sal envasada en plástico, cristal o cartón, ni entre la procesada industrialmente y la procesada manualmente”.

Sin embargo, la llamada ‘flor de sal’, que cristaliza en la superficie de las salinas marinas, sí ha resultado ser más rica en microplásticos, lo que “podría deberse a una mayor contaminación ambiental o a su estructura escamosa, capaz de retener más partículas”. Continua la lectura de L’OCU troba microplásticos en la majoria d’aliments marins analitzats