Arxiu de la categoria: DIETA MEDITERRÀNEA

Així impedeixen les multinacionals que els petits agricultors utilitzin les seves pròpies llavors

Sempre hi ha barreres per impedir la necessària sobirania alimentària.Activistes i agricultors lluiten a Europa i Àfrica per que la legislació sigui més favorable per a poder utilitzar les seves pròpies llavors i així alimentar les seves famílies i produir varietats locals que puguin vendre al mercat
Abans era habitual i legal que els productors guardessin i venguessin les seves llavors, una pràctica que es va veure desplaçada amb l’arribada del desenvolupament industrial al sector agrícola
El major interès per les explotacions petites i el consum local pot representar una oportunitat per protegir el sistema de llavors dels petits agricultors.

http://www.eldiario.es/desalambre/gobiernos-empresas-pequenos-agricultores-semillas_0_713929239.html Continua la lectura de Així impedeixen les multinacionals que els petits agricultors utilitzin les seves pròpies llavors

Quan qui diu que és bo és qui s’enriqueix amb això

Com diu l’article, després de totes les dades, que cadascú tregui les seves pròpies conclusions.

http://www.rebelion.org/noticia.php?id=234768&titular=cuando-quien-dice-que-es-bueno-es-quien-se-enriquece-con-ello-

Hace dos días recibíamos la nefasta noticia de que la Unión Europea (UE) daba luz verde al uso del glifosato por cinco años más (España votó a favor, aunque países como Francia están en contra). Tal y como ya hemos abordado en este espacio en artículos anteriores, se trata de un herbicida creado por la multinacional Monsanto, sobre cuyos posibles efectos para la salud ya alertó la Organización Mundial de la Salud (OMS): “hay pruebas convincentes de que el glifosato puede causar cáncer en animales de laboratorio y hay pruebas limitadas de carcinogenicidad en humanos (linfoma no Hodgkin)”.

La UE ha hecho caso omiso de estas advertencias, apoyándose para ello en informes de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) que, a su vez, han sido vitoreados hasta la extenuación por parte de organizaciones de agricultores.

Sin embargo, lo cierto es que la EFSA no es de fiar. ¿Por qué? Sencillo, porque prácticamente la mitad de los expertos de sus paneles científicos tienen relación directa o indirecta con la industria agroalimentaria y alimentaria. Así lo pone de manifiesto el último informe del Observatorio Europeo de Corporaciones, que viene denunciando esta situación desde hace años. Continua la lectura de Quan qui diu que és bo és qui s’enriqueix amb això

I si l’alternativa als supermercats fossin els supermercats cooperatius?

Sobirania Alimentària és una proposta per a protegir la vida a través de…

La defensa de l’alimentació i la salut com a dret humans.
Les relacions de respecte i confiança entre persones, empreses i institucions.
La vida digna de famílies productores i consumidores, en harmonia amb el medi ambient.
El bon menjar per al bon viure, des del respecte a les cultures locals i al paper de la dona com a reproductora de la vida.
El disseny de polítiques que permetin tot l’anterior.

El moviment agroecològic va guanyant la batalla cultural sobre la imprescindible transformació del model alimentari. Democratitzar l’accés a l’alimentació agroecològica ens interpel·la a anar cap a models més ambiciosos, de major envergadura i complexitat, que també puguin ser més inclusius.

http://www.eldiario.es/ultima-llamada/alternativa-supermercados-cooperativos_6_712588736.html Continua la lectura de I si l’alternativa als supermercats fossin els supermercats cooperatius?

Els 8 antinutrientes més ‘perjudicials’ per a la teva salut

D’una manera pràctica podem definir a un antinutrient com una substància que impedeix l’absorció, assimilació o inactiva l’efecte d’un nutrient, podent ser aquest una vitamina, un mineral o un altre. Així, el que produeix el antinutrient en el nostre organisme és impedir l’aprofitament d’un o més nutrients dels aliments.
El seu efecte sol produir quan es consumeix simultàniament o immediatament després a la ingesta del nutrient l’assimilació afecta i hi ha diferents antinutrients, tots ells amb diferents característiques.

http://www.ecoticias.com/vida-saludable/177400/Los-8-antinutrientes-mas-perjudiciales-para-tu-salud

En el artículo Antinutrientes: evitar su exceso ayuda a tener una vida sana, ya explicamos qué son en esencia estos elementos y cómo proceder, para aprovechar sus beneficios y evitar sus inconvenientes. Esta es una lista de algunos de los antinutrientes más comunes y dónde encontrarlos.

 

Taninos

Los taninos, presentes en muchas semillas y frutos (uvas, membrillos), son un tipo de inhibidor enzimático, que puede causar deficiencia de ciertas proteínas y problemas gastrointestinales. Las enzimas son imprescindibles para metabolizar adecuadamente los alimentos y generar los nutrientes, que necesitan las células; las moléculas de taninos pueden inhibir su función y causar hinchazón, diarrea, estreñimiento etc.

 

Oxalatos

Los oxalatos se encuentran en mayor cantidad en las semillas de sésamo, soja y en el mijo negro y marrón. De acuerdo con varias investigaciones de la capacidad de absorción de los aminoácidos de plantas, su presencia hace que las proteínas vegetales (especialmente las que proceden de las leguminosas) resulten poco absorbibles.

 

Lectinas

Una de las características más importantes de las lectinas (productos lácteos, los granos crudos y legumbres preparadas de manera inadecuada) es, que son capaces de sobrevivir a la digestión que se realiza a nivel del tracto gastrointestinal, esto implica que, pueden penetrar en las células que lo recubren y dañar las paredes del epitelio, además de interferir con la digestión y la absorción de nutrientes.

 

Saponinas

Estos anti nutrientes, presentes en muchos granos (que deben lavarse antes de emplearse para eliminarlas, como es el caso de la quinoa) actúan de manera similar a las lectinas, afectando al revestimiento gastrointestinal.

Esta situación contribuye a padecer y trastornos autoinmunes y el llamado “síndrome del intestino permeable”. Son particularmente resistentes al proceso digestivo y pueden ingresar al torrente sanguíneo, desde donde desencadenan respuestas inmunitarias.

 

Inhibidores de la tripsina

Los inhibidores de tripsina y de la quimotripsina se encuentran en la mayoría de granos y de los productos derivados, como los cereales las gachas de avena y hasta los alimentos para bebés. La cocción puede degradarlos, pero aún así pueden provocar deficiencias de minerales en niños, bebés y en aquellas personas, cuya función pancreática esté reducida.

 

Isoflavonas

Estos antinutrientes del tipo poli-fenólico se encuentran en la soja, en cantidades muy altas.  Son capaces de causar cambios hormonales y contribuir al padecimiento de problemas digestivos. Las isoflavonas pueden ser beneficiosas, pero están clasificadas como fitoestrógenos y tienen una alta capacidad de disrrupcion endocrina, lo que significa que, su exceso puede llevar a experimentar cambios perjudiciales, en los niveles de las hormonas.

 

Solanina

Se encuentra en las verduras de la familia de las solanáceas, como los pimientos, las berenjenas y los tomates y su presencia en general, resulta beneficiosas para la salud. El problema es que en niveles muy altos y si una persona tiene una sensibilidad especial a este antinutriente, puede desencadenar una sintomatología similar al envenenamiento: dolores de cabeza, calambres estomacales, náuseas, diarrea, vómitos ardor de garganta y mareos.

 

Chaconine

Se encuentra en el maíz, las patatas y en la mayoría de las plantas solanáceas; tiene propiedades antimicóticas, por lo que, en dosis moderadas resulta saludable. En algunas personas puede causar problemas digestivos, en especial cuando se consume, en grandes cantidades y/o crudos.

REDACCION/ECOTICIAS.COM

https://www.directoalpaladar.com/salud/los-antinutrientes-que-son-y-como-reducir-su-efecto-en-la-cocina

Que algú acabi amb la bogeria d’envasar totes les fruites !

El plàstic ha inundat la nostra vida diària. En tan sols unes dècades ha passat a ser omnipresent en tota mena d’objectes i materials per les seves característiques i baix preu. Podem trobar-lo en envasos de productes, en els propis ingredients de cosmètics, en el tèxtil de la roba, en materials de construcció i en multitud d’estris i objectes. I, igual que la seva producció, l’augment de residus de plàstic s’ha incrementat de forma dramàtica.

En el productes frescos no cal…!!

¡Que alguien termine con la locura de envasar todas las frutas!

Por favor, que alguien pare este locura, tontería o sinsentido. Estoy cansada y muy cansada de ver hortalizas y verduras envasadas. Y, en muchos casos, de una en una. ¿Es esto necesario? Rotundamente, no. Seguro que no necesitas ejemplos, basta con darte un paseo por esos supermercados, hipermercados o simplemente el “súper“, para saber a qué me refiero. Allí las encontrarás fácilmente.

No es más sana, es más cara y se estropea antes

La razón de estos productos no es aumentar su duración ni mejorar su calidad. Simplemente es una herramienta más de marketing, de ventas, de llamar la atención. De llevarse más dinero en menos tiempo.

Pero no te engañes, ese esfuerzo y plástico de más no está puesto para tu beneficio. La fruta no va a durar más (probablemente se estropee antes), no tiene un punto más de calidad ni será más sana.Simplemente la convierte en un producto más contaminante, más difícil de gestionar y, por supuesto, más caro.

fruta en plástico

Frutas peladas y envasadas

En nuestra mano está no comprarlos, pero la realidad es que no deberían existir

Sí, lo que sé es que muchas personas me dirán que no compre lo que no quiera y todo solucionado. Que me vaya comprar a otro sitio. Que al fin y al cabo, ojos que no ven, corazón que no siente. Pero esto no es suficiente, la realidad es que estos productos no deberían existir. Y yo no tendría que estar escribiendo esto con la única esperanza de que la gente se conciencie (si es que no lo ha hecho ya) y no compre jamás este tipo de producto, y así se dejen de “plastificar” frutas y hortalizas.

Lo que deberíamos exigir es que no existan porque este tipo de productos nos perjudican a todos. Yo también vivo en este planeta y también me importa lo que hagan otros si eso me repercute. Los propios vendedores son los que deberían poner cordura en esto. Los de las grandes superficies en especial, que es donde se encuentra este tipo de producto.

Los productos sostenibles no pueden ser solo una opción de los que los buscan y rebuscan, deben ser la opción única. Por lo menos en este caso que es tan sencillo.

fruta en plástico

Algunos ejemplos de plástico innecesario

Sí, estamos enganchados al plástico

Por eso sigo pensando que estamos enganchados al plástico. Puede que a veces el plástico sea transparente, pero por nuestra manera de actuar, parece que sea invisible. Que ya forme parte de nuestras vidas de tal manera que no seamos capaces de ver lo innecesario que es en muchas ocasiones. Me doy cuenta cuando voy al supermercado, y en vez de las bolsas de plástico, llevo mis bolsas de tela y rara vez pasan desapercibidas. De hecho, a veces te preguntan por qué la llevas, ¡Si por esas bolsas de comprar fruta no te cobran, mujer! La razón es simple, prefiero no llevarme a casa algo que se va a convertir en residuo en cuanto saque los alimentos que van dentro.

Como me veo incapaz de convencer una a una a todas las personas que me encuentre y cambiar sus hábitos, repito, una vez más, que deberían ser los productores y los vendedores los que cambiasen. Y si no, un cambio en la legislación tampoco estaría de más.

Y además también el chorizo…

Por si lo anterior te parecía poco ahora también hay chorizo cortado en rodajas y con su correspondiente ración de plástico. En fin, que cuando veo cosas así me dan ganas de bajarme de la vida 

Càncers, malformacions i avortaments espontanis: Així és l’Argentina fumigada

Relat que val la pena llegir: “La mare vivia a 50 metres de camps de soja transgènica -modificada genèticament per resistir als herbicides-, on “fumigaven al dia, tarda i nit”. Es tracta de productes que s’escampen en l’aire, per evitar que diverses males herbes ataquin els cultius i arruïnin la producció, encara que els seus efectes col·laterals atemptin contra milers de famílies. …”

https://actualidad.rt.com/actualidad/255504-canceres-malformaciones-abortos-espontaneos-argentina-fumigar-

“Mi nombre es Sofía Gatica, viví en Ituzaingó (barrio periférico de la ciudad de Córdoba) durante más de 20 años. Mi hija falleció a los tres días de nacimiento, por malformación de riñón, debido a los agrotóxicos”. Así se presenta una de las grandes referentes en la lucha contra un modelo agrario que mata a decenas de personas cada año y contamina el medio ambiente.

“Los médicos no explicaron nada, me la entregaron muerta y dijeron que la tocara, que estaba calentita. Esto fue hace 15 años atrás, no había la información que hay ahora”, relata. Aunque se planeaba realizarle una operación, la ‘beba’ no aguantó más tiempo con vida. “No sabíamos que los agroquímicos estaban enfermando a las familias”, se lamenta. Continua la lectura de Càncers, malformacions i avortaments espontanis: Així és l’Argentina fumigada

Les dones que desafien la pobresa, el masclisme i el canvi climàtic amb horts urbans a Equador

La iniciativa busca reduir els alts nivells de desnutrició local i reforçar la sobirania alimentària dels barris més oblidats de la ciutat
“He après a valorar-me, a demostrar-me que no sóc inútil. Ja no estic esclavitzada a la llar”, diu una de les més de 3.000 agricultores participants.

Un projecte d’Agricultura Urbana Participativa de la ciutat de Quito ha estat premiat per la COP23 que s’ha celebrat recentment a Bonn

http://www.eldiario.es/desalambre/huertos-urbanos-cambiaron-excluidas-Quito_0_708679335.html

A Fabiola Rosero le dijeron una y otra vez que aquello era una “pérdida de tiempo”, que no podía “dejar botado [tirado] al marido”. Que su obligación era “atender la casa”. También se lo repetían a Rosa y a otras muchas mujeres que forman parte de la red de agricultura urbana de la ciudad de Quito que, desde 2002, permite a muchas personas en situación de vulnerabilidad, sobre todo mujeres, mejorar su soberanía alimentaria y empezar un negocio sostenible.

El proyecto Agricultura Urbana Participativa (AGRUPAR) arrancó con una pequeña huerta a los pies del Panecillo, el monumento turístico a la virgen que vigila la ciudad y que, según dicen muchos quiteños, da la espalda a los barrios más marginales del sur. Ahora, 15 años después, hay 3.500 huertos orgánicos dispersos en varios puntos de la geografía urbana de la capital ecuatoriana.

La iniciativa ha sido premiada con el galardón Impulso para el Cambio concedido por la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP23), que se ha celebrado en Bonn (Alemania) hasta este viernes. Este premio reconoce acciones innovadoras y replicables que cumplen con los compromisos sobre cambio climático del Acuerdo de París y con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

“Me he liberado, ya no estoy esclavizada en el hogar”

Fabiola siempre trabajó como ama de casa y, durante algunos años, enfundando caramelos. “Con este proyecto me he liberado. Ya no estoy esclavizada en el hogar”, cuenta mientras coloca con mimo el maní [cacahuete] y otros frutos secos que vende en una de las 17 bioferias semanales organizadas por AGRUPAR. Trabaja en equipo con sus dos hermanas. Todo sus productos salen de la huerta de su hermana mayor.

Fabiola y Rosa le dan el valor añadido en la cocina de su casa, que es su micro fábrica. Sus familiares, sobre todo sus maridos, han pasado de criticarlas a ayudarlas. “He aprendido a valorarme, a demostrarme que no soy inútil. Ya no estoy esclavizada en el hogar“, repite Rosa, de 58 años. “Hemos creado un grupo de apoyo entre mujeres para aprender de la mano”, explica.

Alrededor de 4.000 agricultores urbanos, periurbanos y rurales participan en el proyecto. Más del 80% son mujeres. Una de las claves del éxito y la longevidad de esta iniciativa radica, dicen, en cómo se coordinan los propios productores para garantizar que el proyecto sea sostenible. Montan y desmontan las bioferias, transportan su mercancía, idean mecanismos participativos para mantener sus estándares de calidad y buscan soluciones comunitarias a sus necesidades. En las mingas [jornadas de trabajo en comunidad], construyen invernaderos y contactan con las compañeras que tienen plántulas listas para sembrar.

Teresa Ramírez tiene 69 años y trabaja desde los nueve. Ha convertido el patio de su casa, situado en una parroquia rural e indígena de la ciudad, en su sostén económico. Allí cultiva hortalizas orgánicas desde hace ocho años. “Lo que crece en el huerto, va directo a la olla. Ahora somos autosuficientes. También, tengo otro trabajo, preparo comida para la escuela con los propios productos de mi huerto”.

El 53% de la producción de AGRUPAR se destina al autoconsumo y el 47% a la comercialización. Esta está coordinada por el ayuntamiento, que también se encarga de la formación y del seguimiento técnico del proyecto.

Huertos urbanos como antídoto contra el hambre

La agricultura urbana y periurbana, según la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO), permite dar respuesta a una gran diversidad de retos que afrontan las ciudades como la participa ción ciudadana,  el ordenamiento del territorio,  la seguridad alimentaria y el combate a la pobreza. Un 30% de los habitantes de Quito viven con sus necesidades básicas insatisfechas, según datos del ayuntamiento. La pobreza extrema afecta al 7% y casi un tercio de los menores de cinco años padece desnutrición crónica.

Debido al aumento de la migración del campo a las ciudades, la demanda urbana de alimentos se incrementará y se podrían generar problemas de suministro, algo a tener muy en cuenta en ciudades como Quito, muy dependiente del abastecimiento exterior y con posibilidades de sufrir una catástrofe ambiental al estar rodeada por volcanes.

“El último año vendimos unos 300.000 dólares. Es chévere porque el dinero se queda aquí. Estamos haciendo un estudio sobre la política alimentaria de Quito. El 5% de lo que se consume aquí es local. El otro 95% viene de fuera”, explica Pablo Garófalo, uno de los técnicos del ayuntamiento de Quito que trabaja en la comercialización con AGRUPAR.

Bioferias del proyecto AGRUPAR / Facebook CONQUITO
Bioferia del proyecto AGRUPAR / Facebook CONQUITO

Como reconoce el premio de la COP23, estos huertos no son un mero pasatiempo: contribuyen a mejorar la soberanía alimentaria, combatir el cambio climático y fortalecer el tejido social y la economía local, respetando los saberes ancestrales de la población.

Así, técnicos y agricultores intercambian lo aprendido. Normalmente no siembran un día antes del Día de Difuntos, “porque el muerto se lleva la semilla”. Muchos siguen moliendo en piedra y secan los productos en hornos de leña. Otros han recuperado productos ancestrales que se estaban perdiendo como la oca, la mashua, la jícama y otros tubérculos que los más jóvenes no conocían.

Según cifras oficiales, durante estos 15 años se ha capacitado a más de 19.300 personas y sus productos han llegado a más de 100.000 consumidores. Y tratan de responder a sus demandas. “Ahora tenemos más de 40 tipos de hortalizas orgánicas y alrededor de 105 productos transformados de panadería, galletería osnacks“, señala Garófalo.

“Ya no espero que mi esposo me dé dinero”

Reducir y aprovechar los desperdicios ha sido otra de las bases del proyecto. La sobreproducción se soluciona transformando los excedentes en mermeladas y otros productos derivados. También se autogestionan el abono, como María Esther Pumisach, que regenta su propia granja. “Aprovecho los animales para tener mi propio abono y vendérselo a las compañeras. Yo sé de dónde proviene mi abono. No tiene productos tóxicos”, explica.

María Esther es otra veterana de la iniciativa. Empezó con un huerto y luego se lanzó a criar animales. Los primeros pollos los compró junto a otras cinco personas. Su primer cerdo se lo regaló el proyecto. Ahora, 10 años después, María Esther gana unos 200 dólares el mes que menos, pero a veces llega hasta los 700. Como Rosa o Fabiola, ha encontrado en sus cultivos y productos una válvula de escape para ser autosuficiente. “Me gestiono yo misma y ya no espero que mi esposo me dé (dinero). La vida me ha cambiado bastante”.

L’excés de sal a la dieta perjudica la microbiota intestinal

Com cada any dediquem el primer trimestre al nivell de segon d’ESO a estudiar amb els nostres alumnes com seguir una nutrició adequada, correcta i saludable. Relacionem el consum de sucre, sal i greixos amb problemes de salut. Aliments sotmesos a transformacions industrials que els fan especialment rics en sal, sucres, carbohidrats refinats i greixos són poc saludables i poc recomanables´. Un excés de sal a la dieta redueix la quantitat de bacteris ‘Lactobacillus’ a l’intestí.

Aliments processats són els aliments sotmesos a transformacions industrials que els fan especialment rics en sal, sucres, carbohidrats refinats i greixos poc saludables. Una dada: una sola pizza cobreix la quantitat total de sal que s’hauria de prendre en un dia.Tan sols un 30% del que gastem en alimentació es destina a aliments frescos, la resta és alimentació processada

http://www.lavanguardia.com/ciencia/cuerpo-humano/20171115/432905909392/exceso-sal-dieta-perjudica-microbiota-intestinal-hipertension-inflamacion.html Continua la lectura de L’excés de sal a la dieta perjudica la microbiota intestinal

Canvi radical en els cultius pel Canvi Climàtic

El Canvi Climàtic podria afectar durament a l’agricultura africana, especialment a les varietats de cultius tradicionals, que podrien no ser capaços d’adaptar-se a les noves condicions

La mala alimentació es responsable de : 40-55% de les malalties cardiovasculars , 45% dels casos de diabetis , 30-40% d’alguns tipus de càncer (estómac i colon).

Un 60% de les persones a l’estat espanyol té sobrepès, dels quals un 20% té obesitat . Un 30% del què gastem es destina a aliments frescos, la resta a processats . A més globalització del sistema alimentari, més alimentació insana.

Un grup de científics ha desenvolupat una nova estratègia que permetria alimentar més de 800 milions de persones addicionals, reorganitzant els llocs on es realitzen els cultius, per tal de canviar els patrons de creixement de les plantes i fer-los més sostenibles

http://www.ecoticias.com/sostenibilidad/176785/Cambio-radical-en-los-cultivos-por-el-Cambio-Climatico

El panorama general resulta alarmante: las producciones de café americanas y de trigo a nivel mundial, se predice que serán cada vez menores. El Cambio Climático podría afectar duramente a la agricultura africana, especialmente a las variedades de cultivos tradicionales, que podrían no ser capaces de adaptarse a las nuevas condiciones.

Los científicos sostienen que, con su método se pueden aprovechar al máximo todos los recursos, en un mundo que se calienta cada vez con mayor rapidez, en el que los patrones de las lluvias resultan menos predecibles y la sequía y las olas de calor serán más frecuentes e intensas. En muchos sitios esto significará, que los cultivos que son más tradicionales, como es el caso del arroz en Asia o el maíz en América, dejarán paso a otros con mejor nivel de sostenibilidad local, como los cacahuetes, los tubérculos y raíces, la soja, etc.

Ejemplos Uno de los ejemplos de aplicación de estos métodos es el de la trufa negra (Tuber melanosporum), que depende del roble mediterráneo y de las condiciones climáticas propias del sur de Francia y el norte de Italia. Sin embargo, un grupo de investigadores del Reino Unido informó recientemente en la revista Climate Research, que han logrado cultivar un espécimen de 16 gramos, en la localidad galesa de Monmouthshire.

Dado que El cambio climático También afecta al cava español y al champagne francés, el Reino Unido ya se prepara para ser el próximo sitio, donde se cultiven las uvas, con las que se producen dichas bebidas.

Nuevos modelos Kyle Davis y sus colegas del Earth Institute de la Universidad de Columbia, informaron en una publicación de la revista Nature Geoscience, que sus experimentos se basaron en combinar modelos del uso del agua en la agricultura y de mapas de rendimiento y sostenibilidad, aplicados a 14 de los más importantes cultivos alimentarios del mundo. Descubrieron que, sus nuevos modelos para la distribución de cultivos generaban ahorros sustanciales en los costos del agua, en más de 40 países, como la India, Sudáfrica, Australia, México, Marruecos, Egipto (valle del Nilo), etc.

En algunas regiones, como por ejemplo en el Medio Oeste de los EEUU seguirían enfrentando una grave escasez de agua, independientemente de lo que se cultive. Pero para al menos 63 naciones, que, como Kenia, Etiopía e Irán dependen de la importación de alimentos, la redistribución sostenible de los cultivos generaría un 20% más de comida y aumentaría la autosuficiencia nacional. En realidad, es como volver a las raíces, dado que los agricultores tradicionales plantaban todo aquello que tenía mejor rendimiento. El problema radica en que, el aumento promedio de las temperaturas globales en alrededor de 1°C, que el mundo ha experimentado en el último siglo, ha puesto en serias dificultades la aplicación de las tradiciones locales.

Punto de partida El Cambio Climático actuará como una lotería a nivel global y habrá ganadores. Pero a medida que la población mundial continúe creciendo y los fenómenos extremos, como el calor, las sequías, las tormentas y las inundaciones aumenten su frecuencia, puede que haya muchos más perdedores. Los investigadores argumentan, que la redistribución de los cultivos es un punto de partida, pero no una respuesta final. La elección de los cultivos dependerá de las condiciones y las culturas locales, para que el plan resulte eficaz y sostenible.

  REDACCION/ECOTICIAS.COM

Fuente: Sostenibilidad

El desacord a la UE impedeix renovar per cinc anys la llicència del polèmic herbicida glifosat

Espanya donava suport a la primera proposta de la CE per renovar el permís fins al 2027, aquí, el 2013, es van utilitzar gairebé tres mil tones, només en agricultura.

Bèlgica ha mantingut la seva posició i demana un pla per a la sortida del glifosat, l’eliminació progressiva i el suport de la UE per al desenvolupament d’alternatives per a l’agricultura”, es va fer ressò del ministre belga d’Agricultura Denis Ducarme.

http://www.lavanguardia.com/natural/20171109/432739290119/glifosato-greenpeace.html

Representantes de los 28 Estados miembros de la UE no han logrado ponerse de acuerdo sobre la renovación de la licencia del polémico herbicida glifosato durante 5 años, como había propuesto la Comisión Europea, que no logró arrancar un mayoría calificada requerida.

“Sin opinión”. Ese es el resultado de la votación ante la ausencia de una clara mayoría, a favor o en contra de la autorización, según explicó el Ejecutivo europeo en una breve declaración. Continua la lectura de El desacord a la UE impedeix renovar per cinc anys la llicència del polèmic herbicida glifosat