PIRULETES DE LA MEVA IAIA.
INGREDIENTS
- 200 grams de sucre.
- Escuradents.
PREPARACIÓ
Posar 200 grams de sucre en un cassola a foc lent.
Remoure constantment amb una cullera de fusta.
Quan ja es fos, untem el taulell amb oli perquè no s’enganxin i aboquem la sucre, fosa en petites quantitats perquè agafin forma de piruletes.
Posar un escuradents a cada porció, deixar secar dos minuts i amb la punta del ganivet desenganxar del taulell.
Estan per llepar-se els dits.
Victor López
