Ingredients
1 iogurt de llimona
3 mides (del gotet del iogurt) de farina
2 mides (del gotet del iogurt) de sucre
1 mida (del gotet del iogurt) d’oli de girasol
4 ous
1 sobre de llevat
PREPARACIÓ
Hem d’ajuntar tots els ingredients en un bol i passar-los pel turmix fins que estigui la massa ben lligada.
Abocar la massa a una safata en la que haurem posat paper vegetal. Ficar la safata al forn (precalentat d’abans) a la part del mig, a 180º i sense el grill. Quan veiem que la part de dalt ja està daurada, l’hem d’apagar. El temps de cocció és d’uns 30-40 minuts. Passat aquest temps, cal primer punxar-lo amb un ganivet o un escuradents llarg i comprovar que surt net.
Després, un cop fred el nostre pastís, ja el podem decorar com més ens agradi.
Bon profit!!!!!!!!
XAVI HELLÍN
