Ingredients
- 75 g d’ametlla en pols
- 115 g de farina de blat
- 75 g de sucre glass
- 1 cullareta petita de llevat en pols
- un polsí de sal
- 1 cullareta petita de canyella en pols
- 1 gotes d’extracte de vainilla
- 75 ml d’oli de girasol
- 1 clara d’ou
Com es preprara
A un bol posarem tots els ingredients, sense la clara d’ou. Barrejarem tot i per amalgar afegirem la clara d’ou a punt de neu.Quan tinguem la massa, li donarem forma a les galetes i les posarem al forn precalentat, a 180º només 8 minuts.Si ens passem, quedaran més daurades però molt dures.Salut!!
