GALETES D’AMETLLA


Ingredients

  • 75 g d’ametlla en pols
  • 115 g de farina de blat
  • 75 g de sucre glass
  • 1 cullareta petita de llevat en pols
  • un polsí de sal
  • 1 cullareta petita de canyella en pols
  • 1 gotes d’extracte de vainilla
  • 75 ml d’oli de girasol
  • 1 clara d’ou
Com es preprara

A un bol posarem tots els ingredients, sense la clara d’ou. Barrejarem tot i per amalgar afegirem la clara d’ou a punt de neu.
Quan tinguem la massa, li donarem forma a les galetes i les posarem al forn precalentat, a 180º només 8 minuts.
Si ens passem, quedaran més daurades però molt dures.

Salut!!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *

Podeu fer servir aquestes etiquetes i atributs HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current day month ye@r *