INGREDIENTS DEL BROWNIE
125 gr. de xocolata per fondre
50 gr. de nous pelades
125 gr. de mantega
125 gr. de sucre
80 gr. de farina
3 ous
3 cullerades de llet
1 cullerada de llevat
1 cullerada d’aigua
Per la cobertura:
50 gr. de xocolata per fondre
2 cullerades de llet
ELABORACIÓ
1.En un bol derretim la xocolata per fondre amb una cullerada d’aigua al microones a
màxima potència durant 1 minut i 20 segons, triem del microones i afegim la
mantega i les nous.
2. En un altre bol barregem els ous, el sucre,la llet, el llevat i la farina. quan està ben
barrejat afegim la xocolata.
3. Ho posem tot en un motllo per a microones de 22 cm d diàmetre, previament
untat amb oli i farina, ho fiquem al microones durant 6 minuts i deixem reposar a
dintre 5 minuts més.
4. Quan està fred, desmotllem i posem l’altra xocolata, desfeta amb la llet, per sobre,
repartim per tot el pastís i el fiquem a la nevera.
LAURA POU
